JRE Guide
"Talent und Passion" so das Motto Deutschlands junger Spitzenköche. Mit viel Leidenschaft gestaltete die engagierte Riege auch ihren Restaurant- & Hotelführer 2008 weiterlesen ...
Individuelle Cornflakesmischungen
MyCornflakes bietet seit Februar 2008 die Möglichkeit, seine Lieblingscornflakes aus mehr als 40 Zutaten von zu Hause aus zu mixen und sie direkt per Post nach Hause oder ins Büro geliefert zu bekommen weiterlesen ...
Das Fast Food-Duell-Spitzenkoch gegen Lieferservice
Echt schnell, echt lecker: Drei Köche,Frank Rosin, Björn Freitag, Ole Plogstedt, wollen es Fast Food-Freundenbeweisen: Sie sind schneller, günstiger und vor allem besser als jeder Lieferservice! weiterlesen ...
Ronny Weber
Ronny Weber, Sommelier im Palace St.-George in Mönchengladbach, wechselt zum 15. März in das frisch renovierte Hotel Ritter in Durbach als Gastronomischer Leiter weiterlesen ...
Kerners Köche
Heute Abend brutzeln Sarah Wiener, Mario Kotaska, Andreas C. Studer, Ralf Zacherl und ein Gewinner aus "Die Küchenschlacht" eine Gaumenfreude nach der nächsten - Freitag, ZDF 23:05 - 00:15 Uhr weiterlesen ...
World Gourmet Summit 2008 in Singapur
Auch Drei-Sterne-Köchin Anne-Sophie Pic gibt sich die Ehre - 7. bis 26. April - Hobbyköche sollten die zahlreichen kulinarischen Workshops nicht verpassen weiterlesen ...
Pierre Lingelser: Meine Pâtisserie – Die süßen Geheimnisse der Traube Tonbach
Pierre Lingelser liefert vor allem unerwartet viele Rezepte für Dich und mich: ein Sorbet von frischen Erdbeeren und Champagnerschnee, Schokoladen-Windbeutel mit Mandarinencreme, die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte sowieso, eine Bauernrahmtorte... weiterlesen ...
Kochrezepte mit Rainer Sass
Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Trend: Essen im Pub
Durch die aus der britischen Gesellschaft nicht wegzudenkenden Horte der Geselligkeit weht ein frischer Wind. Neben Whisky und Pints werden in den traditionellen Trinkstuben immer häufiger auch Speisen angeboten. Experimentierfreudige junge Köche brechen mit alten Konventionen und kreieren frische, gesunde und saisonabhängige Gerichte weiterlesen ...
Forelle als Delikatesse
Die Forelle ist eine kulinarische Köstlichkeit, die eigentlich ganz leicht zuzubereiten ist, wenn man einige einfache Tipps vom Einkauf bis zum 'Zerlegen' befolgt. Welche das sind, worauf man achten muss bei der Zubereitung erklärt der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz im TV weiterlesen ...