FOOD & LIFE 2011: Weinkunde für Genießer
Slow Food München stellt acht einzigartige Winzer vor Alleine Slow Food München präsentiert auf dem "Markt für gute Lebensmittel" acht besondere Winzer aus Deutschland, Österreich und Italien
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012
Christian Surrow
Am Abend des 8. Oktober 2011 wird sich das Audi Forum Ingolstadt in ein großes Feinschmecker-Restaurant verwandeln – Auf den verschiedenen Etagen des museum mobile und im fine-dining Restaurant AVUS präsentieren Weinexpertin Paula Bosch und die Audi Meisterköche aus Ingolstadt und Neckarsulm ihren Gästen einen kulinarisch außergewöhnlichen Reigen
Von Karneval bis Mardi Gras – Mit Hilton Worldwide Amerikas Vielfalt erleben
Amerika feiert seine Vielfalt – Ein Kaleidoskop der schönsten Feste zwischen Chicago und Rio – Hilton Worldwide schafft Ruhepole mitten im Trubel
Feinschmecker des Jahres
Underberg und Gault Millau vergeben zum 25. Mal Feinschmecker des Jahres – Der Titel wurde dem neuen Staatsoperndirektor Dominique Meyer verliehen
“Tag des Bayerischen Bieres”!
Am 23. April 2011 feiert die ganze bayerische Brauwirtschaft den "Tag des Bayerischen Bieres" – Das ist der Tag, an dem Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot feiern
Sektcocktails: Der Frühling kann kommen!
ROYAL ORANGE JULEP – STRAWBERRY CUP –
KIR ROYAL – CASSIS-SEKT-COCKTAIL
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
40 Jahre Hotel Fürstenhof Celle
Am 19. September 2010 von 12 bis 18 Uhr feiert das Hotel Fürstenhof Celle sein 40-jähriges Jubiläum mit einem Gourmetfestival für Jung und Alt – Helmut Griebl und Hans Sobotka kochen – Mit dabei sind Thilo Bischoff, Axel Kammerl, Marcus Graun und Sebastian Prüßmann
Sous Vide Grundkochbuch
Der Begriff SOUS-VIDE (französisch: "unter Vakuum) beschreibt die Methode, Fleisch, Gemüse und viele andere Nahrungsmittel im vakuumabgedichteten Beutel bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad zu garen