Sternekoch Tillmann Hahn eröffnet Der Butt
Neue Feinschmecker-Destination in der Yachthafenresidenz Hohe Düne
Tillmann Hahn’s Collage Culinaire zieht um
Tillmann Hahn’s Collage Culinaire zieht um: “Eine Küche – vier Facetten” ab März in der Yachthafenresidenz
Tillmann Hahn
Sternekoch Tillmann Hahn wechselt vom Kempinski Grand Hotel in Heiligendamm zur Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde – Der G8-Chefkoch wird zum 01.01.2008 neuer Küchenchef im Yachting & SPA Resort, damit wird eine neue Ära in der Gastronomie der Yachthafenresidenz Hohe Düne eingeläutet
Tillmann Hahn
Tillmann Hahn, 38, ist Küchenchef im Kempinski Heiligendamm und kocht für die Regierungschefs der G 8. Der Sternekoch über seinen großen Auftritt: “Natürlich habe ich Sorge, ob wir nicht irgendetwas vergessen haben…” – Sternekoch Hahn im Interview
Tillmann Hahn ist der beste im Nordosten
Gourmet-Gipfel. Zum siebten Mal in Folge wurden am Wochenende in Rostock die besten Köche Mecklenburg-Vorpommerns auf einer Festgala geehrt.
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern – Tillmann Hahn Zweiter
Peter Knobloch auf Rügen weiterhin Mecklenburg-Vorpommerns bester Koch – Platz 2 erkochen sich Stefan Frank in Greifswald, Tillmann Hahn in Heiligendamm und Ronny Siewert in Rostock
Matthias Stolze
Tillmann Hahn verlässt den BUTT – Vize Matthias Stolze übernimmt das Sternerestaurant in der Yachthafenresidenz Hohe Düne und wird neuer Küchendirektor – Hahn bereitet neues Projekt vor
Kulinarische Weiterbildung
Küchenchef und Sternekoch Tillmann Hahn lädt regelmäßig Fachleute aus der Lifestyle-Branche, passionierte Genießer und neugierige Einsteiger zu zwanglosen Treffen mit Erlebnis-Charakter – Am 25. September heißt es Tiefkühlfisch versus Frischfisch – Ulf Korich von "Fisch und Feinkost" berichtet
Pfälzer Shootingstar mit beeindruckenden Weinen zu Besuch in der Yachthafenresidenz Hohe Düne
Markus Schneider präsentiert hochkarätige Tropfen seines unglaublichen Weingutes – Sternekoch Tillmann Hahn freut sich auf den jungen Shootingstar aus Ellerstadt – am 06. März ab 19.00 Uhr
Gault Millau 2010 Mecklenburg Vorpommern
Tillmann Hahn in Rostock und Ronny Siewert in Heiligendamm kochen sich im neuen Gault Millau 2010 an die Landesspitze – Höhere Noten auch für Ralf Haug auf Rügen und André Münch in Stolpe – Gelungenes Comeback von Peter Knobloch auf Rügen