Mario Lohninger – Hessen à la carte
Extraportion – Kochen mit Freunden. HR, Mittwoch, 04.10., 11:30 – 12:00 Uhr
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Extraportion – Kochen mit Freunden. HR, Mittwoch, 04.10., 11:30 – 12:00 Uhr
Hessen à la carte – Extraportion. HR, Samstag, 26.08., 17:30 – 18:00 Uhr
Paco Roncero, Küchenchef des El Bulli in Madrid, kreiert Geburtstagsmenü in Mario Lohningers Silk Bed Restaurant
Genussakademie: Kochkurs im ‘Cocoon Club’
HR, Samstag, 22.04., 16:45 – 17:00 Uhr
Mario Lohninger eröffnet sein neues Restaurant “Lohninger” in Frankfurt-Sachsenhausen – Mario Lohninger expandiert und hat sein neues Lokal in der Schweizer Straße am 11. März eröffnet – Es heisst schlicht «Lohninger», Schwerpunkt wird die
Küche Österreichs sein
Mario Lohninger eröffnet das Lohninger – Derzeit wird im ehemaligen Paolo's an der Schweizer Straße 1 heftig gebaut und renoviert
Am Valentinstag zaubert Sternekoch Mario Lohninger ein Liebes-Menü, das die Genusslust seiner Gäste weckt
Köche wie Mario Lohninger werden normalerweise von den besten Lieferanten versorgt und suchen sich die Zutaten für ihre Gerichte sorgfältig aus. In der neuen Late-Night-Kochshow Knife Fight Club läuft es anders. Drei Zutaten stehen als Waffe fest, um sich mit einem anderen Profi zu duellieren und die Jury aus Fernsehkoch Tim Mälzer und World‘s-50-Best-Spitzenkoch Tim Raue zu überzeugen.
Ab Juli 2015 wird Mario Lohninger seinen Posten komplett an den aktuellen Küchenchef in der Frankfurter Holbein’s-Küche Patrick Großmayer übergeben – Seit mehr als zehn Jahren an Lohningers Seite, wird Großmayer die hochwertige Küche auf dem gewohnten Niveau weiterführen
Die Frankfurter haben es gut: Zur Buchmesse ist Neuseeland der diesjährigen Partner und 40 Frankfurter Restaurants servieren neuseeländischen Hirsch Carmelo Greco, Alfred Krolik, Mario Lohninger und Alfred Friedrich sind mit dabei