Al dente

SF1, Montag, 15.06. um 20:05 Uhr. Musik ist Lebensfreude, ebenso wie Kochen und Essen - Schweizer Volkslieder und «chüschtige» Rezepte passen deshalb gut zusammen weiterlesen ...

Städte der Genüsse: Köln

HR, Montag, 15.06. um 16:30 Uhr. Köln ist die rheinische Metropole der Lebenslust und Genussfreude - Im traditionellen Brauhaus wird nicht nur das Kölsch getrunken, die Küche dort ist deftig- kräftig weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 15.06. um 16:00 Uhr. Zitronen-Spaghetti mit Lachs gibt es heute in Polettos Kochschule - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht weiterlesen ...

Essgeschichten

NDR, Montag, 15.06. um 13:00 Uhr. Der Mensch profitiert von der Sammelleidenschaft der Bienen, die sich ihren Nektar suchen und dabei die Blüten befruchten - Ist der Nektar durch Bienenmägen gewandert, entsteht Honig, den der Mensch als angenehmen Süßstoff liebt weiterlesen ...

service: trends

HR, Montag, 15.06. um 11:00 Uhr. Der Sommer ist endlich da - Es steigen Grillfeste, Gartenpartys und Picknicks im Grünen - Ob im eigenen Garten, auf dem Balkon oder in der freien Natur, Grillen macht überall Spaß weiterlesen ...

Cornelia Poletto unterstützt Krankenhaus

Am 17. Juni um 10.30 Uhr backt Sterneköchin Cornelia Poletto in Kooperation mit der Konditorei Andersen eine 15stöckige Torte - in Höhe von zwei Metern - im Altonaer Kinderkrankenhaus (AKK) - Teigkneten, Rühren, Abschmecken und Farcieren ist in der Küche des neuen Diabetesschulungszentrums im AKK für die kleinen Patienten Programm weiterlesen ...