Kreolische Küche auf der Le Gourmet

"Kreolische Küche" heißt ein neuer Trend, der in den Südstaaten von Louisiana und New Orleans bis hin zu den karibischen Inseln sein Zuhause hat - "Dass die kreolischen Gerichte so unkompliziert sind, rührt auch daher, dass sie auf die Küche der Sklaven zurückgeht - Le Gourmet, 4. bis 6. September 2009, Leipzig weiterlesen ...

Der Holunder ist reif

Jetzt hängen die schwarzen Holunderbeeren in dichten Trauben an den Ästen - Vor dem Verzehr muss das Wildobst unbedingt erhitzt werden, um giftige Inhaltsstoffe zu zerstören, warnt der aid infodienst weiterlesen ...

Angeborene Dickmacher entdeckt

"Schwere Knochen", oder "Das liegt halt in der Familie" - dass diese beliebten Entschuldigungen für Übergewicht zumindest ein Körnchen Wahrheit enthalten, haben jetzt Leipziger Forscher gezeigt und im Journal Nature Genetics veröffentlicht weiterlesen ...

Berlin Music Days

Die elektronische Musik hat eine eigene Musikwoche bekommen: Die Berlin Music Days, kurz BerMuDa genannt - Vom 16. bis zum 19. September 2009 präsentieren sich in den besten Berliner Clubs die Protagonisten der elektronischen Tanzmusik in individuellen Clubnächten weiterlesen ...

Die verrücktesten Urlaubsideen

Ein Urlaub im Norden Europas bietet spannende und exotische Abenteuer - Besonders aufregend ist die Fahrt mit einem Eisbrecher - Dabei durchquert man die zugefrorene Ostsee und hat zwischendurch die Möglichkeit, in den vereisten Gewässern schwimmen zu gehen weiterlesen ...

Bierverkauf in West-Europa

Der Bierverkauf ging in West-Europa in der ersten Jahreshälfte 2009 um mehr als 4% zurück - dies entspricht 580 Millionen Litern oder mehr als eine
Milliarde weniger Bier-Pints in Grossbritannien - laut der führenden Bierforschungstelle 'Canadean's Quarterly Beverage Tracker' weiterlesen ...