Ralf Kronmüller
Jens Darsow befragt, Ralf Kronmüller, Schlossrestaurant Sondershausen weiterlesen ...
Winterzeit ist PALAZZO-Zeit! PALAZZO kommt wieder nach Berlin!
Am 12. November 2011 beginnt die neue Saison des beliebten Gourmet-Theaters mit seinen Berliner Gastgebern Christian Lohse & Hans-Peter Wodarz weiterlesen ...
ALMABTRIEB und KU(H)LINARIK in der Ferienregion Hohe Salve
Der Almabtrieb, der Heimmarsch der Sennerinnen und Senner mit ihren Kühen, ist in der Ferienregion Hohe Salve seit Jahrzehnten ein wunderschönes Traditionsfest - Früh morgens werden die Kühe und Kälber mit bunten Gestecken geschmückt - das ist der Ausdruck dafür, dass der Almsommer ohne Unglück verlaufen ist weiterlesen ...
Herbstgenussauftakt auf der Burg Kaprun und zur BÖG&Genuss Trophy
Unter dem Motto "Voller Fülle. Voller Leben - Voller Kraft." wird die Ernte des Herbsts - ausgewählte Köstlichkeiten aus den Genussregionen - von den Genussköchen des Hotels Orgler / Kaprun, mit Kollegen zubereitet und zum Genuss präsentiert weiterlesen ...
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener
Wien ist eine Stadt für Genießer - vor allem für süße Genießer - Die Stadt ist nicht nur die Hauptstadt Österreichs, sondern auch die der Kaffeehäuser, und sie hat unzählige Leckereien hervorgebracht: vor allem Torten, Biskuits und Strudel in allen denkbaren Varianten - arte, Donnerstag, heute,19:30 - 20:15 Uhr (VPS 19:30) weiterlesen ...
BOBBY BRÄUER
Ein Deutscher wird "Koch des Jahres" - Der Koch des Jahres 2012 heißt: BOBBY BRÄUER vom Hotel-Restaurant "Petit Tirolia", Kitzbühel, Österreich - Der "Koch des Jahres" von Gault&Millau ist die begehrteste Auszeichnung in der österreichischen Gastronomiebranche weiterlesen ...
Ferran Adria
Ich glaube nicht, dass ich der beste Koch der Welt bin: elBulli - nicht ich - war aber sicherlich das einflussreichste Restaurant der Welt - Die meisten erfolgreichen Köche, die jetzt dreißig bis vierzig Jahre alt sind, haben über eine gewisse Zeit dort gearbeitet weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
Deutschlands Nr. 1 Harald Wohlfahrt, Schleswig-Holsteins Vorreiter der Kulinarik Jörg Müller, Kooperations-Mitglied Lutz Niemann und Thorsten Schmidt, Verfechter der Nordischen Regionalküche in Aarhus/Dänemark, sowie Lokalmatador Andy Philipp - Die Top-Köche zeigten anschaulich und zugleich köstlich, was zurzeit in Europas Küchen auf höchster und kreativster Flamme gekocht wird weiterlesen ...
Gourmet-Markt am Staatstheater, Saarbrücken
Spitzenkoch Jens Jakob wird am Sonntagmittag die Besucher des Gourmet-Marktes mit einem Showkochen verwöhnen - Er ist Küchenchef und Inhaber des Saarbrücker Restaurants Le Noir, das letztes Jahr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde weiterlesen ...
Bester Jungkoch Deutschlands
Die Finalisten stehen fest: Hanna Börger, Daniel Dittrich, Marcel Elbruda, Philip Gurkasch, Oliver Hartmann und Norman A. Pollmeier sind im Linie Förderpreis weiterlesen ...