Schlagwort: zweiten

Veröffentlicht am

Yannick Alléno

Paris: Sinnlichkeit und Technik, Kühnheit, Präzision und Emotion, das sind die Grundlagen einer französischen Klassik, die vom Gast höchste Aufmerksamkeit erfordert - Der "Prinz der Paläste" Yannick Alléno fasziniert mit Kreativität und perfektem Handwerk weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Evelyn Lindner

Evelyn Lindner aus Leipzig gewinnt Fachhandelspreis des Deutschen Weininstituts - Den zweiten Platz erreichte der "Weinlade am Gutenbergplatz" in Karlsruhe, gefolgt vom "Kölner Weinkeller" weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Cook of Südafrika

In 2015 findet bereits zum zweiten Mal der nationale Gastronomie-Wettbewerb "Cook of Südafrika" statt: Deutschlandweit werden Jungköche bis 25 Jahren dazu aufgerufen, ein 3-Gänge-Menü für drei Personen, unter anderem mit Zutaten aus Südafrika zu kreieren weiterlesen ...
Veröffentlicht am

20 neue Sterne für Spanien

Im neuen Michelin-Guide 2015 für Spanien und Portugal freut sich das Restaurant Aponiente von Chef Ángel León in El Puerto de Santa María in der Nähe von Cádiz, der neben seinen hervorragenden Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, vor allem aufgrund der kreativen Verwendung von Meeresplankton Furore machte, über seinen zweiten Stern. weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Paul Stradner

Paul Stradner, Küchenchef des Brenners Park-Restaurant, kann sich über seinen zweiten Michelin-Stern freuen - Damit ist er einer der jüngsten 2 Sterne-Köche in Deutschland - Stradners Lehrer waren Harald Wohlfahrt und Jean-Georges Klein weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Caspar Bork

Caspar Bork ist der neue Küchenchef im Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg - Fünf Jahre lang kochte er mit Henrik Otto, zunächst in Köln, dann in verschiedenen Hotels in Berlin - Der ließ den heute 32-Jährigen erst ziehen, als er im Kempinski Hotel Adlon am Brandenburger Tor den zweiten Michelin-Stern erkocht hatte weiterlesen ...