Dario Ranza
Ab sofort darf sich der Küchenchef der Villa Principe Leopoldo in Lugano über die Auszeichnung "Five Star Diamond Award” für seine Karriere freuen - Ranza arbeitet seit 23 Jahren für das Hotel weiterlesen ...
Der internationale ECKART WITZIGMANN PREIS 2011
Mit der Verleihung des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises würdigt Eckart Witzigmann herausragende Leistungen der Kochkunst: Nadia und Antonio Santini, Daniel Boulud, Claus Peter Lumpp, Tohru Nakamura, Johann Willsberger, Heinz Winkler, Manfred Friedel, Fritz Eichbauer und Hans Haas weiterlesen ...
Dieter Koschina
Beim 6. Internationalen Gourmet-Festival Algarve sind auch dabei: Joachim Wissler, Heinz Winkler, Martin Klein, Mario Lohninger und viele andere weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER testet Kochkurse der deutschen Spitzenköche
So nahmen die anonymen Tester Teil an Kursen von Stefan Neugebauer ("Schwarzer Hahn", Deidesheim), Hans Haas ("Tantris", München), Stefan Steinheuer ("Alte Post", Bad Neuenahr), der "Traube Tonbach" (Baiersbronn), Jörg Sackmann ("Hotel Sackmann", Baiersbronn), Nils Henkel ("Schlosshotel Lerbach", Bergisch Gladbach), Alexander Herrmann ("Herrmanns Posthotel", Wirsberg), Heinz Winkler ("Residenz Heinz Winkler", Aschau), Christian Jürgens ("Gourmetrestaurant Überfahrt", Rottach-Egern) und Thomas Bühner ("La Vie", Osnabrück) weiterlesen ...
Gault Millau 2012 Bayern
Koch des Jahres: Andree Köthe aus Nürnberg - Der neue Gault Millau ehrt ihn als Pionier der Gewürz- und Gemüseküche - Enrico Spannenkrebs aus München ist "Oberkellner des Jahres weiterlesen ...
Matthias Gleiß
Jens Darsow befragt Matthias Gleiß, Restaurant VOLT Berlin weiterlesen ...
Neuer Küchendirektor im Hotel Adlon Kempinski: Leonard Cernko
Hendrik Otto weiterhin kreative Spitze im Lorenz Adlon weiterlesen ...
Heinz Winkler
Am 11. und 18. September findet zum 20 jährigen Jubiläum Heinz Winkler and friends - die Sterne Gala der besondern Art statt weiterlesen ...
Ranking der Top-80-Hotelrestaurants
Zum fünften Mal erklimmen Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach in Baiersbronn, Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis und Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach den Kocholymp weiterlesen ...
Simon Larese
Simon Larese heißt ab sofort der neue Executive Chef des Mandarin Oriental, Munich - In dieser Funktion bekocht der 34-jährige auch die Gäste des Restaurants Mark's des Luxushotels, das seit 2006 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist weiterlesen ...