Spitzenköche des Jahres 2015

Christian Bau - Jean Claude Bourgueil - Thomas Bühner - Sven Elverfeld - Klaus Erfort - Hans Haas: Tantris - Karlheinz Hauser - Nils Henkel - Martin Herrmann - Christian Jürgens - Claus-Peter Lumpp - Thomas Martin - Helmut Thieltges - Heinz Winkler - Joachim Wissler - Harald Wohlfahrt in Deutschland weiterlesen ...

Claus-Peter Lumpp

Claus-Peter Lumpp wurde in Baiersbronn ausgebildet und hat bei namhaften Köchen gearbeitet - Dazu gehören u.a. Heinz Winkler, Tantris und Eckart Witzigmann, in der legendären "Aubergine". Nicht zu vergessen: Alain Ducasse - Küchenchef im Restaurant Bareiss ist er seit 1992 weiterlesen ...

Vitus Winkler

"Alles Kräuter" bei Vitus Winkler, dem Shooting-Star der Salzburger Gourmetszene - Ab € 299,- lädt er noch bis 3.8.2014 zu ganz besonderen Genusserlebnissen in seinen Sonnhof im malerischen Luftkurort St. Veit im Salzburger Pongau weiterlesen ...

Vitus Winkler & Josef Steffner

Maria und Josef Steffner, Gastgeber im 3-Haubenrestaurant Mesnerhaus im Lungauer Mauterndorf, laden am 28. Juni gemeinsam mit dem 2-Haubenkoch Vitus Winkler (Verwöhnhotel Sonnhof, St. Veit im Pongau) zum 8-Gang Geburtstagsmenü - Mesnerhaus feiert 7. Geburtstag weiterlesen ...

GOURMET GLOBE

GOURMET GLOBE stellt neuen Rezept-Bereich online! GOURMET GLOBE wird von Florian Fischer-Fabian herausgegeben. Der gebürtige Berliner mit bayerischer Vita ist Journalist, Buchautor und Moderator zahlreicher Fernsehsendungen weiterlesen ...

Gault Millau 2014 – Bayern

Der neue Gault&Millau: Die Münchner Bobby Bräuer und Tohru Nakamura ("Entdeckung des Jahres") kochen sich in die deutsche Küchenspitze, die Würzburger Caroline Baum und Benedikt Faust in die Landes-Elite - Hohe Noten auch in Neunburg vorm Wald und Miltenberg - Dietmar Müller-Elmau ist "Hotelier des Jahres" weiterlesen ...

Relais & Chateaux kulinarisch

Mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Juan Amador, Thomas Bühner und Klaus Erfort zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt zehn mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen - auch andere Führer preisen R&C Köche weiterlesen ...