wein Archive - Seite 75 von 210 - Gourmet Report

9. Dezember 200917. Mai 2018

Wein-Rarität im Wert von mehreren hundert Euro zu gewinnen

Gestern hat das Online-Shop-Portal mylugo.de eine virtuelle Schnitzeljagd gestartet - Die viertägige Online-Jagd führt die Teilnehmer zu einer besonderen Weinflasche im Wert von mehreren hundert Euro weiterlesen ...

8. Dezember 2009

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Mittwoch, 09.12. um 13:45 Uhr. Alle Jahre wieder - Weihnachtsbäckerei - Süßes für den bunten Teller: Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln spielen dieses Jahr in der Weihnachtsbäckerei der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz eine besondere Rolle weiterlesen ...

7. Dezember 2009

Bei blauem und rotem Licht darf Wein mehr kosten

Wie sieht es mit dem Umfeld aus, in dem man Lebensmittel konsumiert? Spielt die Beleuchtung eines Restaurants eine Rolle dabei, ob seine Küche gelobt wird oder nicht? Ein erstaunlicher Forschungsbericht weiterlesen ...

6. Dezember 2009

Erstes klimaneutrales Weingut Österreichs

Das Weingut Stift Klosterneuburg erhält als erstes Weingut Österreichs die Zertifizierung "klimaneutral" weiterlesen ...

4. Dezember 2009

Wein-Awards 2009

Die Sieger des Wein-Awards 2009 des Deutschen Weininstituts (DWI) für die kreativsten Gastronomen in Köln und München stehen fest - In dem spannenden Wettbewerb, wurden am 1. Dezember in München das Restaurant Retters und in Köln die Weinpräsentationen von Essers Gasthaus sowie Fischers Weingenuss und Tafelfreuden als herausragend mit der begehrten DWI-Trophy ausgezeichnet weiterlesen ...

3. Dezember 200929. Oktober 2020

WineStyle Hamburg und Wein am Main Frankfurt

Vom 5. bis 7. März öffnen sich die Tore der Deichtorhallen zur 3. "WineStyle" - Am 17. und 18. April ist Weinfest am Main und das Bockenheimer Depot verwandelt sich nunmehr zum fünften Mal in eine bunte Weinerlebniswelt weiterlesen ...

3. Dezember 200917. Mai 2018

Sebastian Holy

Sebastian Holy, Küchenchef im Sonnenhof in Lautenbach verrät hier ein Genießerrezept mit Gänseleber - Zu Gänseleber passt sehr gut etwas kräftiges Süßes - So bildet das Bratapfelkompott eine sehr schöne Zugabe - Ein Geheimnis zu Gänseleber ist übrigens edelsüßer Wein - Dazu unten mehr weiterlesen ...

2. Dezember 2009

ProWein 2010

Im Vorfeld der ProWein 2010 liegen Freud und Leid im Weinland Österreich nah beisammen - Auf der einen Seite gibt es hervorragende Qualitäten zu bejubeln - Andererseits ist die Erntemenge durch natürliche Einflüsse gering - Dennoch kommt Österreich erwartungsvoll und wieder mit mehr Ausstellern nach Düsseldorf weiterlesen ...

27. November 2009

Michelin Stern für das Gourmetrestaurant „Ocean” an der Algavre

Der Österreicher Hans Neuner kocht seit fünf Jahren mit Meerblick - Und seit heute außerdem unter einem Stern, denn der renommierte Michelin Führer verlieh dem 33jährigen im Gourmetrestaurant "Ocean" im VILA VITA Parc an der Algarve zum ersten Mal einen Michelin Stern weiterlesen ...

22. November 20097. August 2021

Trinkende Männer haben seltener Herzinfarkt

Spanische Studie unter Experten-Beschuss - Gegen ein kleines Bier oder ein Glas Wein gibt es nichts einzuwenden - Alkohol vermindert die kognitive Leistungsfähigkeit und ist grundsätzlich kontraproduktiv für die Sexualität weiterlesen ...