wegen Archive - Seite 4 von 30 - Gourmet Report

29. April 2012

Mit dem Rad durch Kroatiens Genussdestination Sveti Martin

Dem aufmerksamen Beobachter erschließen sich auf verborgenen Wegen die Weinberge der Gegend, in denen die Winzer edle Tropfen und regionale Spezialitäten zur Verkostung anbieten weiterlesen ...

28. April 2012

Hotelgäste fordern kostenloses Internet

Surfen im Internet ist für die meisten eine Selbstverständlichkeit. Wegen günstigen Flatrates muss kaum jemand mehr auf die Online-Zeit achten weiterlesen ...

2. März 2012

Joint-Venture "Mosel-Südtirol"

Jetzt haben zwei junge Winzersöhne eine Vision - Tobias Treis aus Reil an der Mosel und sein ehemaliger Geisenheimer Kommilitone Ivan Giovanett aus Südtirol/Italien haben eine Entscheidung getroffen: In dem Reiler Sorentberg sollen wieder die bekannt kräftigen Rieslinge wachsen weiterlesen ...

27. Februar 2012

Köche gehören an den Herd

Ludwig Fienhold: "Köche brauchen auch mal ihre Ruhe. Aber nicht gerade, wenn Gäste kommen. Dann haben sie am Herd zu stehen. Vor allem prominente Köche sollten sich dieser Verpflichtung bewusst sein, denn man hat sie wegen ihres guten Namens gebucht." weiterlesen ...

30. Dezember 2011

Neue Schlichtungsstelle der Airlines will 10 Euro pro Vorfall

Der Bundesverband der Deutschen Luftverkehrswirtschaft (BDL) und das Bundesjustizministerium haben sich in einem Eckpunktepapier zur Gründung einer Schlichtungsstelle verständigt - Ansprüche bei Nichtbeförderung wegen Annullierung, Überbuchung, Verspätungen und Gepäckbeschädigungen sollen im Luftverkehrsgesetz verankert werden weiterlesen ...

27. Dezember 201120. Januar 2017

Martin Scharff

Der Sternekoch aus Franken, der die letzten zehn Jahre die pfälzische "Wartenberger Mühle" zum Schlemmerparadies machte, ist der neue Koch auf dem Heidelberger Schloss weiterlesen ...

11. November 2011

Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche

Knollensellerie - Solist und Teamspieler - Pastinake - macht nicht nur Kinder froh - Schwarzwurzel - etwas Arbeit, aber großer Genuss weiterlesen ...

10. November 2011

Fruchtiger Power-Honig in sattem Rot

Neue Honig-Spezialität von Bihophar: Cranberry in Blütenhonig weiterlesen ...

22. Oktober 20119. Januar 2021

Frische Pfifferlinge genießen

Die mild-würzigen Wildpilze eignen sich hervorragend als Beilage zu Lamm, Geflügel und Wild, schmecken aber auch zu Fisch wie Steinbutt und Dorade weiterlesen ...

21. September 201116. Juni 2022

Sigrid Faltin

"betrifft: Fleischlos glücklich? ... und Fisch gibt's auch nicht" - Ein Selbstversuch von Sigrid Faltin, heute, am 21.9. um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen - Sigrid Faltin verzichtet nach der Silvestergans für mindestens sechs Monate auf Fisch und Fleisch, kein Tier soll wegen ihrer Essgewohnheiten sterben weiterlesen ...