Krebsfeste in Schweden

Wenn im August und September die Nächte wieder länger werden und sich der schwedische Sommer seinem Ende zuneigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest (kräftskiva) - Mit leckeren Kaisergranaten, Schnaps und Gesang genießen sie dann die letzten warmen Abende im Freien und verabschieden sich vom Sommer weiterlesen ...

Oregano

Oregano schmeckt nicht nur auf der italienischen Pizza und in Tomatensoßen - Das fein-herbe Kraut veredelt auch Suppen, Antipasti, gegrilltes Gemüse, Fleisch und Fisch - Durch die Hitze wird das Aroma kräftiger, sodass es am besten mindestens 15 Minuten mitgart weiterlesen ...

Fruchtfliegen

Fruchtfliegen haben mit der Lebensmittelhygiene zu tun - Die nur zwei Millimeter großen Fliegen der Gattung Drosophila tauchen überall dort auf, wo Obst, Fruchtsäfte und Küchenabfälle offen lagern - besonders beliebt sind faule Stellen weiterlesen ...

Bohnenkraut

Das pfeffrig-scharfe Bohnenkraut gibt nicht nur Bohnen eine besondere Würze, sondern verfeinert auch viele andere Speisen - Deftige Eintöpfe mit Hülsenfrüchten und Kohlgemüse werden durch die aromatische Pflanze deutlich bekömmlicher weiterlesen ...

Cooles Budapest

Phillip Duckwitz besuchte das vorweihnachtliche Budapest und hat die besten Tipps für Sie - Was sind Salonzuckerl? Erholung im Cafe Gerbeaud - Hüte von Valeria Vazekas - Budapester Maßschuhe von Vass - Icebar - Jazzclub - so viel Spaß in Budapest weiterlesen ...