Rainer Sass – Weihnachtsmenü aus Ostfriesland
NDR, Samstag, 20.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Rainer Sass ist in Ostfriesland unterwegs - Seine kulinarische Reise beginnt in Suurhusen bei Emden weiterlesen ...
Genussstudie 2008
Wie stehen die Deutschen zum Genuss, was genießen Sie? Dies fand eine repräsentative Umfrage der TÜV Rheinland/Impuls GmbH in Zusammenarbeit mit der Universität Bonn heraus weiterlesen ...
Festtagskost – Linsen und Garnelen
Kabel1, Montag, 01.12., 17:45 - 18:45 Uhr. Einmal im Jahr treffen sich - natürlich in der Pfalz - Metzgermeister und Köche, um ihren Saumagen-Champion zu küren - Das Ganze ist ein knallharter Wettbewerb mit 150 Teilnehmern aus verschiedenen Ländern weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
WDR, Samstag, 22.11. um 17:25 Uhr. "Maa, Me oder Moi" heißt der Main in den verschiedenen Dialekten entlang seiner Ufer von den dunklen Wäldern des Spessart bis zu seiner Mündung in den Rhein bei Mainz weiterlesen ...
Mit Dertour lernen die Gäste alles rund um die Bohne
Kaffeefreunde lernen bei diesem neuen Seminar von Dertour alles rund um die Bohne - Während des viertägigen Aufenthalts im Bayerischen Wald besuchen die Gäste das Kaffeemuseum und entdecken die Geschmacksunterschiede zwischen sechs verschiedenen Sorten aus aller Welt kennen weiterlesen ...
Amador & Friends
Kochshow im Atelier Amador am 29. November 2008 weiterlesen ...
Rückstände in Lebensmitteln höher denn je?
Besorgnis erregende Meldungen über Pestizidrückstände in Lebensmitteln wurden gestern von verschiedenen europäischen Umweltorganisationen verbreitet - "Obst und Gemüse so stark belastet wie noch nie", schreibt beispielsweise das Pestizid Aktions-Netzwerk weiterlesen ...
Erster Euro-Toques Stern für Maître Andreas Völkel
Küchenmeister Andreas Völkel wird zum Euro-Toques Sterne-Maître berufen und erhält somit seinen ersten Euro-Toques Stern weiterlesen ...
Kanada – raue Wildnis und pulsierende Städte
Kanada ist ein Land der Gegensätze: Man findet dort sowohl unerforschte Wildnis als auch pulsierende Metropolen - Obwohl es das zweitgrößte Land der Welt ist, sind bisher lediglich 11 Prozent der Fläche erschlossen weiterlesen ...
IFA Hotel Graal-Müritz
Gastronomische Highlights für jedermann à la IFA Hotel Graal-Müritz sind genussvoll im neuen saisonalen Kulinarischen Kalender zusammengefasst weiterlesen ...