Wichtige Schritte für mehr Fahrgastrechte
Der Verkehrsclub Deutschland e.V. (VCD) begrüßt grundsätzlich die Gründung eines Trägervereins für eine neue, bundesweite Schlichtungsstelle öffentlicher Verkehr weiterlesen ...
Kontrolliertes Genussland Niedersachsen
Lebensmittelimitate: Nachgemachte und verfälschte Lebensmittel sind ein Dauerthema für die Lebensmittelüberwachung weiterlesen ...
Neue Etiketten machen die Frische von Lebensmitteln sichtbar
Die Zeiten von Gammelfleisch und Lebensmittelskandalen, die auf der Grundlage fehlerhaft gelagerter oder transportierter Produkte basieren, könnten schon bald ein Ende haben. weiterlesen ...
Digitaler Rezeptberater im Marktkauf Schweinfurt
Direkt an der Fleischtheke des zur EDEKA Nordbayern gehörenden Lebensmittel-Marktes können sich die Schweinfurter künftig noch während des Einkaufes via Touchscreen von interessanten und facettenreichen Gerichten inspirieren lassen weiterlesen ...
Speiseeis ist kein Imitateis!
Deutsche Speiseeisindustrie widerspricht Verfälschungsvorwürfen - Eis mit Pflanzenfett ist kein Imitat von Eiskrem oder Milcheis und wird auch nicht als solches angeboten oder ausgelobt, sondern ist eine von vielen verschiedenen Speiseeissorten weiterlesen ...
Gesünder durch Nährwertkennzeichnung?
Das Stichwort Nährwertkennzeichnung ist momentan eines, an dem sich die Geister scheiden - Was aber viel entscheidender ist als die Frage nach dem System der Kennzeichnung: Wie kommt die aufgedruckte Information beim Verbraucher an? weiterlesen ...
Zweimal DLG-Gold für Kaergården
Kaergården, die streichzarte Mischung aus Butter und einem Schuss gesundem Rapsöl, hat die Qualitätsprüfung der DLG erneut mit Bestnoten bestanden weiterlesen ...
Essgeschichten
NDR, Montag, 13.07. um 13:00 Uhr. Emmer und Einkorn sind uralte Weizensorten - Mit ihnen begann der Ackerbau in Europa - Das alte Getreide erlebt inzwischen eine kleine Renaissance weiterlesen ...
München bekommt eigenen Bio-Portal
Ab sofort steht den Münchenern erster eigener Bio-Portal und Einkaufsführer zu Bio-Märkten und ökologischen Angeboten der Stadt zur Verfügung weiterlesen ...
Analogkäse
Seit einigen Wochen taucht der Begriff "Analogkäse" verstärkt in Medien und Verbrauchermagazinen auf - Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft erklärt, was sich hinter diesem industriell gefertigten pflanzlichen Produkt verbirgt weiterlesen ...