untersuchung Archive - Seite 4 von 12 - Gourmet Report

13. Januar 201024. November 2023

Landeslabor Berlin-Brandenburg

Die Länder Berlin und Brandenburg nutzen seit einem Jahr das gemeinsame Landeslabor Berlin-Brandenburg (LLBB) zur Untersuchung und Bewertung von Proben aus den Bereichen Gesundheitlicher Verbraucherschutz, Infektions- und Tierseuchenschutz, Umwelt- und Naturschutz sowie Gefahrenabwehr weiterlesen ...

10. Dezember 2009

Essig-Essenz vernichtet H1N1-Virus

Eine am Institut für Virologie der Philipps-Universität Marburg durchgeführte Untersuchung hat nachgewiesen, dass SURIG Essig-Essenz die Viren der Schweinegrippe (H1N1 Influenzaviren) inaktiviert - Essig-Essenz kann darum als hochwirksames Flächendesinfektionsmittel eingesetzt werden, das zugleich äußerst preiswert ist weiterlesen ...

1. November 2009

Salmonellen in “Polnische Gänsebrust” geräuchert

Das nordrhein-westfälische Verbraucherschutzministerium hat im Rahmen einer Untersuchung Salmonellen in dem Produkt "Polnische Gänsebrust geräuchert" der Firma Frostpack festgestellt und eine entsprechende Information an die Länder weitergeleitet weiterlesen ...

28. Oktober 200925. Februar 2019

Gefahren und Risiken beim Lebensmittel Fisch

Um sich über aktuelle Trends in der Fischbranche, Anforderungen bei der amtlichen Kontrolle von be- und verarbeitenden Betrieben und Untersuchungstechniken zu informieren, treffen sich darum ab heute mehr als 50 tierärztliche Sachverständige aus ganz Deutschland zu einer Fortbildung in Bremerhaven und Cuxhaven weiterlesen ...

30. September 2009

Kaffee auf dem Prüfstand

Unter bestimmten Voraussetzungen kann Kaffee tatsächlich die Gesundheit beeinträchtigen - wenn der Rohkaffee zu feucht ist und dadurch schimmlig wird - Bei Schimmelpilzbefall kann das Schimmelpilzgift Ochratoxin A gebildet werden weiterlesen ...

30. September 2009

Fitnesstraining schützt die grauen Zellen

Ausdauersportarten wie Laufen, Schwimmen und Radfahren halten das Gehirn fit weiterlesen ...

23. September 20096. April 2023

Was ist drin in Wurst und Schinken?

Mitmachexperimenten und Vorträgen präsentiert sich das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit am Freitag, den 25. September 2009 während der Veranstaltung "Die Lange Nacht der Wissenschaft" auf dem Campus-Gelände der Carl von Ossietzky Universität in Oldenburg-Wechloy weiterlesen ...

7. September 2009

Apfelsaft im Test

Mehr als jedem dritten Apfelsaft fehlt es an fruchttypischen Aromastoffen - Das hat eine Untersuchung von Stiftung Warentest gezeigt - Die Lebensmittelprüfer nahmen 20 naturtrübe und acht klare Apfelsäfte unter die Lupe weiterlesen ...

18. Juli 200919. Januar 2017

Großstudie bestätigt Gruppendruck beim Trinken

Studenten stehen beim Alkoholkonsum offensichtlich mehr unter Gruppenzwang als bisher angenommen - Wenn die Studenten der Meinung sind, dass ihre Kommilitonen viel trinken, neigen sie dazu selbst noch mehr zu trinken weiterlesen ...

8. Juli 20098. Juni 2018

Fliegen billiger als vor 20 Jahren

Von wegen alles ist teurer geworden: Flugtickets sind entgegen der allgemein gängigen Meinung deutlich günstiger geworden - Eine Langzeit-Untersuchung der Zeitschrift REISE & PREISE ergab, dass das Preisniveau bei Fernflügen heute weit unter dem von vor 20 Jahren liegt weiterlesen ...