themenwochen Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

16. Juni 2012

Das Naturbuffet zum selbst sammeln mit Seniorchef Rupert Schmuck

Schätze des Waldes frisch auf den Tisch: Vom 6. August bis zum 9. September findet im Hotel Forsthofgut in Leogang einmal wöchentlich im Rahmen des Aktiv-Programms eine Pilzsuche in den hauseigenen Wäldern am Asitz statt weiterlesen ...

5. April 201127. März 2019

Themenjahr Gesundheit: Wellness Food und Bio-Küche

"Metabolic Balance" mit Gourmet-Faktor - Bio-Themenwochen in der Sächsischen Schweiz - Speisen als Balsam für die Seele weiterlesen ...

30. Juni 20106. Juni 2019

Neue Website der Gourmet-Werkstatt

Als kleines Dankeschön verlosen wir unter allen, die uns bis zum 1. August 2010 ihre Meinung gesagt haben, insgesamt 40 Kochbücher ‚Traditionell Experimentell‘ von André Großfeld weiterlesen ...

11. März 2010

Kinderkochschule im FEZ-Berlin

In zwei Themenwochen im März verwandelt sich das FEZ-Berlin in eine riesige Kochschule - Köche schlüpfen in die Rolle der Lehrer - In 20 verschiedenen Unterrichtsfächern lernen die Kinder, wie man gesund und lecker kocht und wie man sich überhaupt in der Küche verhält - mit Thomas Neeser, Florian Neumann, Matthias Buchholz, Kolja Kleeberg, Marco Müller und anderen weiterlesen ...

26. Juni 2009

Kai Liebert

Küchenchef Kai Liebert serviert im "Atrium-Restaurant" (Hotel Villa Stokkum) schmackhafte und gesunde Kreationen rund um die grünen Geschmacksgeber, die ausschließlich frisch und in Bio-Qualität vom Gutshof "Essbare Landschaften" aus Boltenhagen geliefert werden weiterlesen ...

22. Juli 2008

Spanische Nächte in Steinheim

Vom 25. August bis zum 7. September 2008 lädt das Steinheimer Restaurant fresh zu spanischen Themenwochen ein. Auf der Speisekarte stehen in dieser Zeit Gaumenfreuden von Galicien bis Andalusien weiterlesen ...

22. März 2008

Cornelia Knauß

Neue Küchenchefin im Park Inn Köln Belfortstraße weiterlesen ...

23. November 20073. November 2022

Frühlingsrolle oder Bratwurst – vier Kontinente zum Anbeißen in Rüdesheim

Tunesischer Couscous, amerikanisches BBQ, asiatische Saté-Spieße oder französisches Fondue - vier Kontinente kochen in Rüdesheim um die Gunst der Gäste. Der Weihnachtsmarkt der Nationen bietet den rund 400.000 erwarteten Besuchern vier kulinarische Themenwochen weiterlesen ...

3. April 200719. Dezember 2020

Reisetipp: Schafauftrieb in der Maramures, Rumänien

Die traditionsreichen Dörfer der Maramures im Nordwesten Rumäniens - an der Grenze zur Ukraine - sind unverwechselbar in Europa und Rumänien geblieben. Genau wie ihre gastfreundlichen Bewohner. Die Region ist ein echter Geheimtipp im neuen EU-Land Rumänien weiterlesen ...