Alfons Schuhbeck

Seit Jahren arbeitet "Deutsche See" als Lieferant frischer Fischprodukte höchster Qualität eng mit Spitzenköchen zusammen - Deswegen besuchte der Sternekoch Alfons Schuhbeck, vor einigen Tagen "Deutsche See" weiterlesen ...

Timmendorfer Strand

"LANSONS Lukullische Meile" vom 24. bis 27. Juli 2008 - mit Lutz Niemann - Die regionalen Edel-Gastro­nomen zaubern an vier Tagen ihre Leckerbissen in eleganten Zelten entlang der Kurpromenade - frisch aus der Open-Air-Küche auf den Designerteller weiterlesen ...

Martin Obermarzoner

Köche vermutet man meist in der Küche, dass sie auch die Schulbank drücken, ist ungewohnt aber vor einigen Tagen an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" in Meran (Italien) der Fall gewesen. Dort haben sie Anregungen für "Kreative Gerichte aus der Sterneküche" bekommen, und zwar vom jüngsten Haubenkoch Europas weiterlesen ...