Florian Hartmann
Jens Darsow befragt Florian Hartmann, Restaurant Philipp Soldan, Hotel Die Sonne Frankenberg weiterlesen ...
Fact-Sheet zur CHEF-SACHE 2011
Was wird Trend, was bringt die Zukunft für die Haute Cuisine? Die CHEF-SACHE gibt Antworten: Starchefs live and on stage, dazu Wettbewerbe, Ausstellungen und aktives Networking - 18.-19. September 2011 • EXPO XXI • Köln weiterlesen ...
Interview mit Thomas Ruhl, Initiator der Chef-Sache
Die diesjährige Chef-Sache steht unter dem Motto "let`s move the culinary world" weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale: Essen und Trinken - Feigen:
Saftig, süß und verführerisch - Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Montag, 18. bis Freitag, 23. Juli 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...
Saftig, süß und verführerisch - Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Montag, 18. bis Freitag, 23. Juli 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...
WESTFALEN GOURMETFESTIVAL 2011
Vom 8. September bis 6. November 2011 präsentieren sich dreizehn westfälische Restaurants mit ihren eigens zu diesem Anlass kreierten Menüs - Regionales, Nationales und Internationales ergänzt sich zu einem Augen- und Geschmackserlebnis, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und Vielseitigkeit heimischer Produkte liegt weiterlesen ...
Chocolatier Coppeneur ruft zum Dessert-Wettbewerb auf
Köche, Konditoren und Patissiers aus ganz Deutschland verzaubern Schokoladenfans beim Cru de Cao-Award 2011 weiterlesen ...
Thomas und Mathias Sühring
Jens Darsow befragt Thomas und Mathias Sühring, Restaurant "mezzaluna, Bangkok weiterlesen ...
Sascha Baum
Jens Darsow befragt Sascha Baum, Sofitel Munich Bayerpost weiterlesen ...
Holland America Line ruft eigenes Culinary Council ins Leben
Um an Bord ein kulinarisches Angebot auf gleichbleibend hohem Niveau zu garantieren, hat Holland America Line (HAL) ein eigenes Culinary Council ins Leben gerufen, das sich aus fünf renommierten Chefköchen zusammensetzt: vom niederländischen 3-Sternekoch bis zum südfranzösischen Chocolatier und Pastry-Chef weiterlesen ...
Bundesministerium zeichnet 18 deutsche Brauereien mit dem Bundesehrenpreis aus
Verleihung in Berlin - Höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft weiterlesen ...