Stefan Marquard berät Wienerwald
Neue Speisekarten sind in Arbeit - fast alle Bereiche des Wienerwald werden grundlegend überarbeitet weiterlesen ...
Kochen mit dem PC
Computerbild bietet für Profi- wie auch Hobbyköche - interessante Gratis-Programme auf der Heft CD: Rezept-Datenbank, Kurzzeitwecker, Speisekarten Druckprogramm, Kalorienzähler und Cliparts Essen weiterlesen ...
Chinesische Speisekarten
Aus für anrüchige Beschreibungen - "Jungfrau-Hühnchen" und "Gedämpfter Mist" für Olympia 2008 unerwünscht weiterlesen ...
Thomas Porschen
Wenn der Mietkoch einmal klingelt ...ist es wahrscheinlich Thomas Porschen. Und wenn der am Herd seiner Kunden steht und kocht, kann man sich auf echte Leckerbissen freuen weiterlesen ...
Geschmacksprofile
Eine jüngste Befragung in USA zeigt einmal mehr deutliche Geschlechterunterschiede. Auf die Frage, welche Geschmacksrichtungen und Gewürze man auf Speisekarten verstärkt sehen möchte, kamen hauptsächlich folgende Antworten weiterlesen ...
Hoch-Genuss für Knödel-Freunde
Zum 26. Mal deckt die Ferienregion St. Johann in Tirol den längsten Knödeltisch der Welt weiterlesen ...
So schmeckt die Südliche Weinstrasse
Endlich ist er da, der Sommer an der Südlichen Weinstrasse, mit Sonne satt und herrlich milden Abenden. Dazu laden die kreativen Köche im Süden der Pfalz zu einem „Lukullischen Sommer“ ein weiterlesen ...
Langenscheidt sammelt Sprachpannen aus aller Welt
Sortierte von Schädeln, Kartoffelknochen, Kunstierwürgtsalat oder Abb mit gepeitschter Sahne bedeutet Kalbshirn, Gnocchi, Artischockensalat (art-i-choke-salad) und Feigen mit Schlagsahne (figs with whipped cream) weiterlesen ...
So schmeckt die Südliche Weinstrasse
Gastronomen der Region laden zum „Köstlichen Frühling“ ein weiterlesen ...
100 Jahre Hotel Adlon
Anlässlich dieses Jubiläumsjahres veranstaltet das Adlon eine Ausstellung, in der historische Stücke wie alte Speisekarten sowie kunstvolles Porzellan gezeigt werden und lockt im Oktober
mit einer festlichen Geburtstagsparty weiterlesen ...
mit einer festlichen Geburtstagsparty weiterlesen ...