POLETTOs Kochschule
Makkaroni kennt fast jedes Kind. Dass die Nudel in Italien aber keineswegs ein Loch in der Mitte haben muss, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in ihrer Kochschule - NDR, Sonntag, 02.03., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' macht Erol Sander ein Chicken Tandoori, Alfred Biolek Wildragout zu Pasta - WDR, Samstag, 01.03., 17:55 - 18:20 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule – Dorade
Sterneköchin Cornelia Poletto erklärt, wie man den Fisch am besten zubereitet, auf was es beim Kauf ankommt und wie es am Ende richtig italienisch schmeckt - SWR, Samstag, 09.02., 18:15 - 18:45 Uhr: POLETTOs Kochschule - Dorade weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Italienische Küche mit Sterneköchin Cornelia Poletto weiterlesen ...
Pasta für alle!
Nudelgerichte sind für die meisten nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken - MDR, Mittwoch, 06.02., 16:00 - 18:00 Uhr, Hier ab vier weiterlesen ...
Die Regeln der italienischen Küche
Die italienischen Auslandschefs haben sich eine Liste gemacht, was in einem italienischen Restaurant verboten gehört (in englischer Sprache) weiterlesen ...
Pasta alla Carbonara
Heute ist Tag der italienisch Küche - Es wird weltweit Pasta alla Carbonara gekocht - nach original Rezept - Das authentische Rezept auf unserer Seite weiterlesen ...
Sass
Leckere Pastarezepte aus der Nudelmanufaktur - RBB, Samstag, 12.01., 12:45 - 13:15 Uhr weiterlesen ...
Die besten Ideen für …
ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG und Bassermann Verlag: Neue Buchreihe auf den Markt - "Die besten Ideen für Salate", "Die besten Ideen für Pasta" ... - Dies ist der Auftakt einer neuen Buchreihe, die im Herbst dieses Jahres fortgeführt wird weiterlesen ...
Italien – Zwischen Piste und Pasta
Die Erlebnisreise führt nach Südtirol ins Alta Badia, per Ski in das berühmte Tal der Michelin-Sterne-Köche - WDR, Dienstag, 01.01., 14:10 - 14:40 Uhr: Erlebnisreisen - Italien - Zwischen Piste und Pasta - Gipfeltreffen in den Dolomiten weiterlesen ...