Zu Tisch im Atlasgebirge

ARTE, Mittwoch, 20.08. um 16:25 Uhr. Es ist ein fruchtbares Land, das auf fast 2.000 Meter Höhe liegt - eine grüne Oase inmitten lebensfeindlicher Bergwelt - Die Menschen nennen es das "Tal der Glücklichen" weiterlesen ...

Die Haselnuss

ARTE, Mittwoch, 20.08. um 19:00 Uhr. Seit Jahrhunderten zählen Haselnüsse zu den wichtigen Nahrungsmitteln - Die türkische Schwarzmeerküste gehört wegen ihres milden und feuchten Klimas zu den bevorzugten Anbaugebieten weiterlesen ...

Gernstl kocht

Bayern, Mittwoch, 13.08., 16:50 - 17:00 Uhr. In Elbach im Leitzachtal stoßen Franz Gernstl und sein Team auf das Restaurant 'Zum Schmiedwirt', in dem der junge Koch und Eigentümer Thomas Storr ein ehemaliges 'Armeleute-Essen' - ein 'Flußkrebsröstl' - zubreitet weiterlesen ...