Kochen mit Martina und Moritz
Morgen im WDR Fernsehen: Samstag, 21. September 2013, 17.20 - 17.50 Uhr - wie immer mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer weiterlesen ...
Sebastian Prüßmann
Am morgigen 17. September öffnet das Schlossgarten Restaurant in Stuttgart für Gäste - Der Küchenchef Sebastian Prüßmann präsentiert seine innovative französische Küche mit regionalen Akzenten - Sein kulinarisches Spektrum reicht von neu interpretierten Klassikern der schwäbischen Küche bis zum vegetarischen Menü weiterlesen ...
Uwe Opocensky
Mandarin Oriental, Hong Kong: The Krug Room - das kleinste Restaurant der Stadt in neuem Glanz - inmitten der Küche des Mandarin Oriental, Hong Kong befindet sich The Krug Room - Uwe Opocensky mit spektakulären Gourmet Kreationen wie "Baked Alaska" oder "Ich bin ein Berliner" weiterlesen ...
Fruchtfliegen
Fruchtfliegen haben mit der Lebensmittelhygiene zu tun - Die nur zwei Millimeter großen Fliegen der Gattung Drosophila tauchen überall dort auf, wo Obst, Fruchtsäfte und Küchenabfälle offen lagern - besonders beliebt sind faule Stellen weiterlesen ...
Kulinarische Sprachkurse
Zabaione oder Zampone? Crêpe oder Galette? Was verbirgt sich hinter Speisen wie "Pane Toscano", "Un plateau de charcuterie corse" oder "El lacón con grelos" ? weiterlesen ...
CookTank
Spitzenköche der "Next Generation" trafen beim fünften CookTank von Sternefresser.de auf Journalisten, Wissenschaftler und Nachwuchstalente der Branche weiterlesen ...
Caipirinha-Konfitüre und Rosmarin-Sirup
Im Rahmen des Gourmet-Kurses "Geschenke aus der Küche" kreieren die Gäste individuelle Mitbringsel wie Caipirinha-Konfitüre, Rosmarin-Sirup und Antipasti - Diese neue Aktivität finden einmal wöchentlich in allen Sensimar-Hotels statt weiterlesen ...
Rapsöl ist Deutschlands Lieblingsöl
Noch vor fünfzehn Jahren war Rapsöl in der heimischen Küche weitestgehend unbekannt: Inzwischen ist es das mit Abstand beliebteste Speiseöl in Deutschland, Sonnenblumenöl auf Platz 2 vor Olivenöl weiterlesen ...
Joerg Woerther
Die Kochlegende ist wieder da - Neues Restaurant In Salzburg - Er zählt zu den Grand Chefs der österreichischen Kochliga - Jörg Wörther war 1990 der erste Koch in Österreich, der von Joel Robuchon und Christian Millau den Titel "Koch des Jahrzehnts" verliehen bekommen hat weiterlesen ...
The Ledbury
Lunch in London - Eine der besten Sachen in London ist der relativ günstige Lunch in Toprestaurants: Wir besuchten das LEDBURY des sympathischen Brett Graham weiterlesen ...