RGF goes „Rampensau“
Ein Bericht zur Feuerprobe der Veranstaltungsreihe "Schmatzen, Schmecken, Schmoeckern" der Roten Gourmet Fraktion am 20. und 21. Mai 07 - Von Anna Schunck weiterlesen ...
Die Küche ist der lauteste Raum im Haus
Europäische Küchennutzung: 44% arbeiten in der Küche - 13% haben dort Sex weiterlesen ...
Restaurant Remake, Berlin
Den Weggang des kreativen Küchenkünstlers Cristiano Rienzner vor über einem Jahr hat das „Remake" gut verkraftet - Wenn sich der junge Andreas Dietrich nicht auf jeden Küchentrend stürzt und die Hände vom Süßzeug lässt, hat das Restaurant eine Zukunft - von Gastrokritiker Niko Rechenberg weiterlesen ...
Europäisches Koch-Festival
10. EUROPÄISCHES KOCH-FESTIVAL DEUTSCHLAND - Wie jedes Jahr findet dieser kulinarische Festtag wieder am letzten Donnerstag im Mai statt - Unter dem Motto "Gute Produkte, gute Küche" wird an diesem Tag von mehreren tausend Köchen in ganz Europa ... weiterlesen ...
Schlemmerreise Chiemsee
Liebliche Landschaften, die die Seele streicheln, bayerische Traditions- und Kulturpflege, Spitzen-Lokalitäten, die weit über die weißblauen Grenzen hinaus bekannt sind, und eine leichte Küche, in deren Mittelpunkt Fischgerichte stehen weiterlesen ...
WACS Kongress 2008 in Dubai
Zahlreichen Koch-Wettbewerbe - u.a. die Global Chef's Challenge und die Hans Bueschkens Memorial Trophy für den Nachwuchs - Seminare zu Food-Themen - z.B. Iranische Küche, Thai Cuisine, Libanesische Küche und Infos rund ums Kochen mit Kamel, Krabben oder Fugu weiterlesen ...
Hensslers Küche
Wiener Schnitzel mit asiatischem Kartoffelsalat weiterlesen ...
Koch doch mit Alexander Herrmann
Melone mit Estragon, Pflaumen mit Thymian? Das ist der kulinarische Aha-Effekt, den sich Alexander Herrmann bei jedem Gericht wünscht. NDR, Samstag, 19.05., 00:15 - 00:45 Uhr weiterlesen ...
Ligurien – Urlaub im Land der kulinarischen Genüsse
Für sein ausgezeichnetes Olivenöl und seinen exzellenten Wein ist Ligurien schon lange bekannt. Doch hat die Region im Nordwesten Italiens noch viele weitere Köstlichkeiten zu bieten weiterlesen ...
Feinschmecker attestiert dem Goldman Restaurant eine „sehr gute Küche“
Das Frankfurter Design-Restaurant Goldman mit Küchenchef Thomas Haus wurde vom Gourmet-Magazin Feinschmecker in der aktuellen April-Ausgabe für die kreativen Interpretationen klassischer deutscher und mediterraner Gerichte mit zwei Feinschmecker-„F“ geadelt weiterlesen ...