Lettland: Liepaja für Feinschmecker
In den letzten Jahren hat sich eine ganze Reihe von guten Hotels und Restaurants auch mit lettischer Küche in Liepaja neu eröffnet weiterlesen ...
Ratatouille – der Film
Anders als seine Artgenossen legt Remy nicht nur großen Wert auf die Qualität dessen, was zwischen seine Nagezähne kommt, er ist zudem in der Lage, einzelne Zutaten zu erschnuppern und zu erschmecken und aus ihnen wahre Geschmackssymphonien zu kreieren - "Ratatouille" - Kinostart: 3. Oktober weiterlesen ...
Kochbuch "Typisch Deutsch"
Der bekannte Drei-Sterne-Koch Jean-Claude Bourgueil huldigt den Klassikern der deutschen Küche - Mit Fotos von Thomas Ruhl weiterlesen ...
Abama Hotel Resort Ritz Carlton Teneriffa
Der deutsche Joachim Figge arbeitet im drei Sterne Restaurant von Sternekoch Martin Berasategui weiterlesen ...
Legenden chinesischer Küche
Ein normaler Chinese würde auch nie das Zeug anrühren, das in irgendeinem "Roten Drachen" zwischen Mittenwald und Flensburg als chinesische Küche serviert wird. Er ekelt sich genauso wie ein halbwegs gebildeter Esser über muffig-säuerliche Bambusspitzen aus der Dose ... weiterlesen ...
Tim Mälzer Interview zu RATATOUILLE
Kinostart 03. Oktober 2007 - Tim Mälzer: "Der Film entspricht absolut der Realität. In den großen Küchen ist es wirklich wichtig, dass man ein großes und kompetentes Team hat, das heißt, jeder übernimmt eine Funktion" weiterlesen ...
Marco Knepper zeigt Molekulare Küche
Schlemmermeile der Norla-Messe präsentiert "Molekulare Küche" weiterlesen ...
"Taiwan Cuisine": Austernsuppe und Oktopusbällchen
Mit dem Restaurantführer "Taiwan Cuisine" die Ilha Formosa kulinarisch erleben weiterlesen ...
Kochkurs: Russische Koch-Spezialitäten in Bielefeld
Die Teilnahme bietet eine gute Gelegenheit für verwöhnte Gaumen, neue Köstlichkeiten auszuprobieren weiterlesen ...
Marc Fosh
Ab sofort können Gourmets ein kulinarisches Highlight im Read’s Restaurant auf Mallorca genießen: Ein Abend inmitten der Sterne-Küche von Marc Fosh weiterlesen ...