Julia Komp startet bei Lindgens Lokschuppen, Köln
Nun kommt Julia Komp endgültig zurück nach Köln und findet ihr neues gastronomisches Zuhause bei Lindgens Gastronomie direkt am Rhein. weiterlesen ...
Küchenparty im Restaurant maximilian lorenz, Köln
Am 2. November 2019 präsentiert das Kölner Restaurant maximilian lorenz seine erste Küchenparty. Die Gäste erwartet ein Abend voller Köstlichkeiten von interessanten Küchenchefs weiterlesen ...
Die Top Ten POP-Lokale des Gault&Millau in Deutschland
Mit ihrer neuen POP-Kategorie öffnet sich die internationale Gourmet-Bibel für unkonventionelle Konzepte und fördert eine junge Generation ambitionierter Gastronomen weiterlesen ...
Gault Millau 2019
Dieses Jahr überrascht der Gault Millau wirklich. Es gibt keine Pressemitteilungen, aber die Führer wurden bereits verschickt. Wir haben jetzt aus einem Buch die wichtigsten Resultate abgeschrieben und hier veröffentlicht. Glückwunsch an alle Ausgezeichneten! weiterlesen ...
Gastro Vision on the Road in München, Frankfurt, Köln und Berlin
Nach der Sommerpause geht die Gastro Vision „on Tour“ durch Deutschland und bietet ihren Besuchern die Möglichkeit, auch ohne längere Anreise ausgewählte Unternehmen geballt kennenzulernen. Vom 29. Oktober bis 1. November 2018 stoppt die Roadshow jeweils einen Tag in München, Frankfurt, Köln und Berlin. weiterlesen ...
ANUGA 2017
Rekordmesse schließt mit ausgezeichnetem Ergebnis: Rund 165.000 Fachbesucher aus 198 Ländern
Export und Innovationen als Wachstumstreiber für die weltweite Ernährungswirtschaft
Die 34. Anuga war für viele Aussteller die beste Messe seit langem. Mehr als 7.400 Unternehmen aus 107 Ländern, ein neuer Rekord, präsentierten fünf Tage lang Produkte aus aller Welt und aller Kategorien. Rund 165.000 Fachbesucher aus 198 Ländern nutzten dieses einzigartige Angebot für Sourcing, Information weiterlesen ...
Das Hyatt Regency Köln hat ein schlechtes Preis-Leistungsverhältnis
Das Hyatt Regency Köln beweist, dass es sich immer weniger lohnt, in einem 5-Sternehaus zu buchen. Das Zimmer bietet keinen speziellen Komfort. Noch nicht einmal eine Espressomaschine. Die Matratze war durchgelegen, so dass man in der Mitte zusammenrutschte. Das Zimmer selber ist sehr dunkel, auch wenn das Licht an ist. Ich konnte nicht am Schreibtisch arbeiten, weil das Schreibtischlicht mit dem Deckenlicht zusammengeschaltet war und das Kind schlafen sollte, es aber mit Deckenlicht nicht konnte. weiterlesen ...
Christian Bau: Chef des Jahres – Tim Raue: Aufsteiger des Jahres
ELITE TRAVELER hat heute seine 100 besten Restaurants der Welt bekanntgegeben - Viel deutsche Köche dabei
Die Top 10:
Azurmendi, Larrabetzu, Spain
Alinea, Chicago, US
Eleven Madison Park, New York, US
Restaurant De L’Hotel De Ville, Lausanne, Switzerland
Per Se, New York, US
Robuchon au Dome, Macau, China
Osteria Francescana, Modena, Italy
The Restaurant at Meadowood, St. Helena, US
Le Bernardin, New York, US
Fat Duck, Bray, UK
25 der Top Restaurants weiterlesen ...
Heute eröffnet ALDI sein erstes Bistro
Im Rahmen eines neuen Pop-up-Konzepts eröffnet die Unternehmensgruppe ALDI SÜD das erste ALDI Bistro. Der Auftakt ist am 26. April am Kölner Mediapark. Ab diesem Startpunkt hat das ALDI Bistro dann für die Dauer von drei Monaten geöffnet. Anschließend sind weitere Folgestandorte in Deutschland geplant.
Der Name ist Programm im ALDI Bistro. Statt unübersichtlicher Menükarten gibt es passend zum Einfach-Prinzip des Discounters täglich ein Menü, bestehend aus Vorspeise, weiterlesen ...
Gault Millau 2017 – NRW
Christof Lang aus Aachen und Sascha Stemberg aus Velbert kochen sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze - Viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld - Marco Franzelin aus Bergisch Gladbach als "Sommelier des Jahres" geehrt - 16 Punkte für Cristiano Rienzner vom "Pure White" weiterlesen ...