Kochkurse mit Silvio Nickol

Zwei Michelin Sterne, drei Gault Millau Hauben und die Wahl zu Kärntens bestem Koch 2010: Silvio Nickol ist zweifelsohne ein neuer Star im Koch-Olymp - Nun haben ambitionierte Hobby-Köche die Möglichkeit dem ehemaligen Schüler von Harald Wohlfahrt bei exklusiven Kochkursen über die Schultern zu schauen und von ihm zu lernen weiterlesen ...

Vintage Cocktails

Viele berühmte Cocktails wurden einst in Hotels erfunden, darunter der Aviation, Clover Club oder Seelbach Cocktail - Sie alle finden sich auf der Barkarte des Zürcher Widder Hotels in der neuen Kategorie alter Kostbarkeiten wieder - die Vintage Cocktails weiterlesen ...

43. Seminar der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands

"Das alljährlich stattfindende GAD-Seminar ist für uns Lehrkräfte eine einzigartige Möglichkeit, neue Entwicklungen im Gastgewerbe kennenzulernen." - "Die GAD hilft uns, gewisse Betriebsblindheiten zu heilen." - Fortbildung, Qualifizierung und Know-how-Transfer für die Ausbildung des Nachwuchses im Hotel- und Gaststättengewerbe weiterlesen ...

Bei Schumann

Neue Spitzengastronomie kommt in die Oberlausitz: Mit einem neuen Restaurantkonzept schafft das Hotelierpaar Petra und Rüdiger Schumann einzigartige kulinarische Highlights in der Region - Küchenchef wird Robert Klaus weiterlesen ...

Dîner Amical im Hotel Hessischer Hof

Über Jahrhunderte zählte der Beruf des Kochs zu einem der hoch angesehenen Berufsstände: Im Jahre 1248 verlieh daher König Ludwig IX. von Frankreich den Köchen das Recht sich in einer Bruderschaft zusammenzuschließen - Daraus ging die "Confrérie des Rôtisseurs" - die Zunft der Spießbrater - hervor weiterlesen ...

Wein- und Kulturtage Bottwartal

Der Termin dafür steht auch schon fest: Am Freitag, 20. Mai 2011 geht es nach individueller Anreise und dem Bezug der Zimmer im Hotel Bruker, Großbottwar ganz stilecht in der Kutsche nach Kleinbottwar auf Burg Schaubeck - Dort stehen im mittelalterlich geprägten Speiseraum der Burg bereits Wein und feinster Gaumenschmaus für die Gäste bereit weiterlesen ...

Holger Schramm

Holger Schramm (30), Sommelier im Gourmetrestaurant Zirbelstube des Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, ist der 24. Gewinner des renommierten Badischen Sommelierwettbewerbs - Mit einem deutlichen Punktevorsprung setzte er sich gegen 16 weitere Sommeliers durch weiterlesen ...

Katalogsprache Übersetzung

Beschrieben als Hotel in "zentraler Lage", wird es sich um eine Herberge mitten in der Stadt handeln - Geschäfte und Bars sind zwar schnell zu Fuß zu erreichen, der Lärmpegel ist aber entsprechend hoch - Eine gar "verkehrsgünstige Lage" bedeutet die Autobahnen hinter dem Haus weiterlesen ...