TRAUMZIELE – SWISS MADE
Dank der Kooperation von Edelweiss Air und Swiss International Air Lines können Kunden neu auf SWISS.COM Einzelplätze für Flüge von Edelweiss Air buchen weiterlesen ...
Andrew Zimmern
Der Alles-Esser - So schmeckt die Welt - Spanien - Koch-Reihe - So, 31.08. um 23:15 Uhr dmax weiterlesen ...
BaixAnima – Lissabon feiert auf den Straßen
Wie jedes Jahr von Juli bis September nutzt Lissabon seine Innenstadt, genannt Baixa, für ein ausgedehntes Straßenfest weiterlesen ...
Hopfen – Dem grünem Gold auf der Spur
Hochsaison für Hopfenbauer: Denn in diesen Tagen beginnt hierzulande die Ernte des grünes Goldes, wie Hopfen auch genannt wird weiterlesen ...
Eissalat beliebter denn je
Eissalat, auch Eisbergsalat genannt, ist das beliebteste Blattgemüse der Deutschen weiterlesen ...
Was isst ein Gourmetkoch im Fußballstadion?
Am besten gar nichts, sagt Tim Raue. Hier erklärt der "Koch des Jahres 2007", warum er gerne auf Bratwurst, Bier und Bouletten verzichtet - und lieber Champagner in der VIP-Loge trinkt. Auch wenn er dafür verachtet wird weiterlesen ...
Beurre au lait cru
Beurre au lait cru, so wird die Butter, hergestellt aus Rohmilch, in Frankreich genannt. Was in der Gastronomie und auf dem heimischen Feinschmeckertisch als Importschlager aus dem Land der Gourmandise gilt, wird nun auch von kleinen bäuerlichen Betrieben hierzulande entdeckt und auf traditionelle Art und Weise hergestellt weiterlesen ...
Tafelspitz und grüne Soße
Man spricht vom Tafelspitz und meint meist gekochtes Rindfleisch - SWR, Freitag, 09.05., 18:15 - 18:45 Uhr, Essen und Trinken weiterlesen ...
Tomaten – Sammeln, züchten, essen!
Was wäre unser Essen ohne Tomaten? Kaum ein Gemüse hat in der Vergangenheit unseren Speisezettel ähnlich bereichert wie die Tomate, die früher auch Gold- oder Liebesapfel genannt wurde - WDR, Donnerstag, 08.05., 15:00 - 16:00 Uhr, Planet Wissen weiterlesen ...
Trends im Food-Design
Probiotische Joghurts und ACE-Drinks waren der Anfang. Nach Wellness und Bio ist der Markt offen für Innovationen: Wurst mit L-Carnitin für einen besseren Fettstoffwechsel, Anti-Aging-Bier für mehr Vitaitätl und Fruchtdrops gegen Akne - Doch was taugen die neuen Designerlebensmittel wirklich? weiterlesen ...