Stefan Frank – Sternekoch in historischem Gemäuer
Kochgeschichten aus Mecklenburg-Vorpommern - NDR, Samstag, 29.09., 13:30 - 13:45 Uhr weiterlesen ...
Thomas Kammeier, Tim Raue und Matthias Buchholz
HAUTE CUISINE IN DER HAUPTSTADT weiterlesen ...
Das Hotel "Der Alpenhof" in Bayrischzell
Hoteltest der Zeitschrift TOP HOTEL weiterlesen ...
PRINZ präsentier "Spitzenköche für UNICEF"
Der von Gault Millaut zum "kulinarischen Aufsteiger des Jahres 2007" gekürte Koch Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Schwarzen Adler in Heroldsberg serviert am 28. September 2007 in Nürnbergs African Lodge Club Indaba ein Drei-Gänge-Menü für einen guten Zweck weiterlesen ...
Schlemmerreise
HR, Montag, 24.09., 16:00 - 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen - Österreich: Salzburgerland und Salzkammergut - Diese 'Schlemmerreise'-Folge ist ein Mix aus den rustikalen Genüssen von Almen und einfachen Wirtschaften und den kulinarischen Ideen der besten Küchenchefs Österreichs, die nicht nur in der Großstadt, sondern auch am Alpenrand den Kochlöffel schwingen weiterlesen ...
Schlemmerreise Alpen
Österreich: Vom Wolfgangsee nach Salzburg: Werner Teufl und sein TV-Team blicken in Küchen und Backstuben von Legenden wie dem 'Weißen Rössl' am Wolfgangsee, dem 'Zauner', der 'Villa Schrat' in Bad Ischl und dem 'Stiftskeller' in Salzburg - HR, Montag, 17.09., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...
Mario Lohninger
Mario Lohninger ist die neue Entdeckung im Gault Millau. Für Neugierige öffnet er seine Küche des 'Micro' und des sensationellen Bettenrestaurants 'Silk' für einen außergewöhnlichen Kochkurs - HR, Samstag, 15.09., 02:40 - 03:10 Uhr weiterlesen ...
Alexander Hess
Rheinland-Pfälzischer Kochaufsteiger gibt Gastspiel im "ARD-Buffet" weiterlesen ...
Das Handelsblatt über den Manager Küchenchef
Küchenchefs gehören neben Chefärzten und Hoteliers zu der rar gewordenen Spezies von Managern, die bis heute einen autoritären Führungsstil pflegen - Wenn es ernst wird, muss die Mannschaft eben spuren weiterlesen ...
Volker Drkosch
Michelin-Sterne, Gault Millau-Punkte und Gourmet-Restaurant. Begriffe, die für Rüsselsheim nicht unbedingt alltäglich sind - Mit Volker Drkosch kommt nun ein Spitzenkoch in die Opelstadt, der in einem anderen Restaurant bereits einen Stern erkocht hat weiterlesen ...