Schlagwort: food

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Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Freitag, 13.03. um 11:55 Uhr. Gestatten, Graf Dracula! - Food-Tester Anthony Bourdain wandelt in dieser Episode von "Eine Frage des Geschmacks" auf den Spuren von Vampiren und Dämonen. Der Journalist macht auf seiner kulinarischen Rundreise durch Rumänien nämlich auch auf Schloss Bran in Transsilvanien Station weiterlesen ...
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Essen und Kunst – Powerfood im Museum – Mallorca

Dass Essen nicht nur eine biologische Notwendigkeit ist, sondern im engen Zusammenhang mit allen Aspekten des Lebens steht, von den grundlegenden des Überlebens bis hin zu transzendentalen Fragen, zeigt die multidisziplinäre Ausstellung Power Food, die vom 21. Februar bis 24. Mai 2009 im Museum für Moderne und Zeitgenössische Kunst Es Baluard in Palma stattfinden wird weiterlesen ...
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DLG testet 6.000 Lebensmittel und Getränke

Genuss rangiert längst auf Platz eins in der Verbrauchergunst - Nicht umsonst haben Kochshows, die Regionalität unserer Lebensmittel oder Ethno-Food Hochkonjunktur - Es gibt eine Wissenschaft, die sich mit dem Genusswert als Qualitätsmerkmal von Lebensmitteln beschäftigt, die Lebensmittelsensorik weiterlesen ...