Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 04.05. um 21:30 Uhr. In alfredissimo! backt Rolf Zacher einen Gemüsestrudel mit Spinat, Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu weiterlesen ...
Bio-Michelin-Sterne in Arles!
Arles, die Hauptstadt der Camargue (Frankreich), glänzt gleich mit drei Spitzenköchen in der neuen Ausgabe des Michelin-Führers und wird besonders für die Bio-Restaurants hervorgehoben - Jérôme Laurent vom "Le Cilantro" konnte seinen ersten Stern halten weiterlesen ...
Schokolade macht glücklich
Küchenchef Söhnke Höltgen führt in einem unterhaltsamen Exkurs in die geheimnisvolle Welt des Kakaos ein. Im ersten Teil erfahren die Gäste alles über Herkunft, Geschichte und Herstellung, im zweiten steht die hohe Kunst - Hotel InterContinental Düsseldorf
der Chocolatiers selbst im Mittelpunkt weiterlesen ...
der Chocolatiers selbst im Mittelpunkt weiterlesen ...
Alfredissimo!
Samstag, 02.05., 17:55 - 18:20 Uhr. In alfredissimo! backt Rolf Zacher einen Gemüsestrudel mit Spinat, Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu weiterlesen ...
CARSTEN OBERMAYR
Euro-Toques Deutschland zeichnet Restaurant DUKE, Berlin und Euro-Toques Sterne-Koch Carsten Obermayr aus weiterlesen ...
Der erste österreichische Weinreiseführer am Handy
Für alle, die es im Weinfrühling in Österreichs Weinbaugebiete zieht, gibt es jetzt den ersten mobilen Weinreiseführer weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 29.04., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu - Gebratener Spargel in Kräuter-Ei mit Kalbssteak weiterlesen ...
Kerrygold führt ersten Backkurs für Brautpaare durch
Als Symbol der Verbundenheit gehört das gemeinsame Anschneiden der Hochzeitstorte zu den festen Ritualen jeder Hochzeitsfeier - Jetzt konnten junge Brautpaare schon vor der Ehe zeigen, dass sie auch beim Backen bestens harmonieren weiterlesen ...
Mexiko-Stadt kulinarisch
Die Redewendung"Liebe geht durch den
Magen" stammt zwar nicht aus Mexiko und schon gar nicht aus Mexiko-Stadt, dennoch gibt es kaum eine bessere Beschreibung für das, was den Besuchern widerfährt, wenn sie zum ersten Mal die Stadt der kulinarischen Hochgenüsse betreten weiterlesen ...
Magen" stammt zwar nicht aus Mexiko und schon gar nicht aus Mexiko-Stadt, dennoch gibt es kaum eine bessere Beschreibung für das, was den Besuchern widerfährt, wenn sie zum ersten Mal die Stadt der kulinarischen Hochgenüsse betreten weiterlesen ...
Köln à la menu
Im Rahmen der ersten Kulinarischen Frühlingsstaffel stellen 21 ausgewählte Gastronomen aus 10 verschiedenen Stadtteilen unter Beweis, dass Köln eine Genießerstadt ist und eine der facettenreichsten Gastronomielandschaften bundesweit besitzt - 27.April bis 31.Mai weiterlesen ...