Eppard in der 100 Guldenmühle Archive - Gourmet Report

16. November 20218. November 2021

Jonas Herber ist neuer Küchenchef im Eppard in der 100 Guldenmühle:

Jonas Herber ist der neue Küchenchef im Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle. Der 29-Jährige Mainzer bringt umfangreiche Erfahrungen aus der gehobenen Gastronomie mit und war zuletzt Sous Chef im Mainzer Restaurant Steins Traube unter Vertrag. weiterlesen ...

27. September 202124. August 2021

Eva Eppard: Google-Bewertungen

So manches Bewertungsportal lädt auch zu Schiebung und Schindluder ein – oft ist es die neidende Konkurrenz. Inzwischen hört man sogar von Erpressung und Lösegeldforderungen für die Löschung schlechter Bewertungen. Im Interview spricht die SWR-3 Köchin Eva Eppard und Inhaberin des Restaurants Eppard in der 100 Guldenmühle. weiterlesen ...