Ursula Vybiral & Oliver Hoffinger

Ernährungsprofi Ursula Vybiral ist neue Expertin bei "Koch mit! Oliver - Koch dich schlank" mit PULS 4-Starkoch Oliver Hoffinger - Ein gemeinsames Ziel für die 15 Wochen gibt es auch: Gemeinsam 1000 Kilo zu verlieren. Mitmachen kann dabei jeder, ganz egal ob er 10 oder 2 Kilo verlieren möchte weiterlesen ...

Esskastanien enthalten kaum Fett

Esskastanien enthalten mehr als 40 Prozent Kohlenhydrate und knapp 50 Prozent Wasser, jedoch nur etwa zwei Prozent Fett. Damit sind sie mit Abstand die fettärmsten Nüsse - 100 Gramm decken fast ein Drittel des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen, schlagen jedoch nur mit rund 200 Kalorien zu Buche weiterlesen ...

Kameha Grand Zürich

Drei Männer sind zuständig für das, was die Küchen in dem modernen Grand Hotel im Glattpark servieren: Raoul Mühlan, der Executive Chef. Norman Fischer, der Küchenchef im YU NIJYO. Und Igino Bruni, Chefkoch im L’UNICO weiterlesen ...

Wie war Dein Tag?

Mit dem "Wie war Dein Tag"-Glas lässt sich die persönliche Tagesform ganz ohne große Worte mitteilen. Egal ob mit guten Freunden oder zu zweit zum Feierabend - drei markante Eichstriche am Weinglas überbringen eine klare Botschaft weiterlesen ...

Gault&Millau WeinGuide 2015

Die Geehrten des Gault&Millau WeinGuide 2015 stehen fest: Thomas Haag (Schloss Lieser, Mosel) ist »Winzer des Jahres«, Karl Eugen Erbgraf zu Neipperg (Württemberg) wird als »Aufsteiger des Jahres« (Württemberg) prämiert, die »Kollektion des Jahres« stammt von Hanspeter Ziereisen (Baden) und die Sektmanufaktur Strauch (Rheinhessen) wird als »Entdeckung des Jahres« ausgezeichnet. weiterlesen ...

Tag des Bieres

Heute ist der Tag des Bieres - Pils vor Hefe und Weißbier: Top 5 Biersorten der Deutschen - Der halbe Liter darf im Supermarkt maximal 1 Euro kosten, in der Kneipe 3,20 Euro - Bier aus Plastikflaschen kommt für jeden Zweiten nicht in die Tüte - Lieblingsbier: Jeder Zweite hat eins - aber 41 Prozent gehen ihm auf Partys fremd weiterlesen ...

Eier

Egal, ob vier, sieben oder zehn Minuten - vor dem Kochen sticht man das Ei am besten mit einer Nadel an - Der grüne Ring am Dotterrand bei hartgekochten Eiern ist übrigens kein Zeichen mangelnder Qualität - Ob ein Ei frisch ist, lässt sich anhand verschiedener Kriterien prüfen weiterlesen ...