Flüsse der Genüsse: Die Salzach
Vom Pass Lueg bis zur Mündung - WDR, Sonntag, 30.03., 15:25 - 15:55 Uhr weiterlesen ...
Rezept
Schoko-Rum-Creme in Birnenschälchen weiterlesen ...
Der Feldhase – Rezept
Wilddelikatesse als Alternative zum Schokoladenhasen an Ostern - mit Rezept weiterlesen ...
Kochen mit Gelatine
Vom Pudding über Lakritze bis zu Gummibärchen - Gelatine ist in vielen Alltagsprodukten enthalten - SWR, Donnerstag, 06.03., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...
Kerner kocht
Andreas C. Studer, Johann Lafer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und zwei Gewinner aus "Die Küchenschlacht" sind heute zu Gast bei Kerner kocht - ZDFdokukanal, Montag, 11.02., 22:00 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Schwarzwurzeln
Meisterkoch Johann Lafer zeigt zwei leckere Gerichte: gebackene Schwarzwurzeln auf Hühnchen à la crème und Schwarzwurzelschaumsüppchen mit Tatar und Vulcanoschinken - SWR, Donnerstag, 24.01., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer - Einfach kochen!: Schwarzwurzeln weiterlesen ...
Sass – Die Kochshow
Party- und Büffetrezepte mit Sarah Wiener in Berlin - RBB, Samstag, 29.12., 12:45 - 13:15 Uhr weiterlesen ...
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Weihnachtsmenü
Das kulinarische Duo präsentiert unterhaltsam und gut gelaunt seine Koch-Ideen - RBB, Samstag, 22.12., 12:15 - 12:45 Uhr weiterlesen ...
Rezepte
Geschmorte Ochsenbacken mit Kicherbsenpüree und Rindfleischragout und kleine Karotten. Lea Linsters Rezepte weiterlesen ...
Silvester-Buffet
Johann Lafer kocht Kartoffelblinis mit Rote-Bete-Frischkäse, Thunfischröllchen mit Rettich, Wasabi-Creme-fraîche und eingelegtem Ingwer und Crostini mit Spinat und Wachtelspiegelei weiterlesen ...