Cointreau Championship

Eine neue Cointreau Championship 2012, Motto "Talent meets Experience", startet: Gesucht werden junge Barkeeper-Talente - Es können sich alle Barkeeper mit max. 3 Jahren Berufserfahrung bewerben, die in einem gastronomischen Betrieb in Deutschland arbeiten - Einsendeschluss 22. Oktober 2012 weiterlesen ...

Jörg Krause

Im Club "Tausend" in Berlin wurde die Erstklassigkeit des COINTREAU CHAMPIONSHIPs wieder aufs Neue bewiesen - Jörg Krause aus dem Hotel Vier Jahreszeiten in München und "Talent" Timon Kaufmann, The Charles Hotel, München, sind die Sieger weiterlesen ...

Schlemmerreise Frankreich

HR, Montag, 29.09. um 16:00 Uhr. Von Auxerre, der Hauptstadt des Niederburgund, führt die Erkundungstour in die Region der Yonne südlich von Paris - Dort gedeihen auf Kalkböden die besonderen Chardonnay-Trauben für den exzellenten Chablis weiterlesen ...

Torben Klausa & Olaf Plotke

Der 19-jährige Schüler Torben Klausa und der Journalist Olaf Plotke (33) aus Uedem/Kreis Kleve sind am Sonntag "Vize-Weltmeister" geworden! Bei der Verleihung der Gourmand Cookbook Awards in London kam ihr Buch "Teller-Gerichte oder Gastrosophie mit dem Hammer" auf den zweiten Platz in der Kategorie "Best Food Literature Book in the World" weiterlesen ...