buchverlag Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

11. Oktober 2012

Neuseelandhirsch-Rezepte für Wildkochbuch

Mit dem Kochbuch "Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch" bringt der Umschau Buchverlag ein neues Kochbuch für Wildliebhaber - Die Rezepte stammen von acht Küchenchefs aus ganz Deutschland, darunter Carmelo Greco aus Frankfurt, Volker Drkosch aus Düsseldorf und Matthias Gleiß aus Berlin weiterlesen ...

12. Mai 201228. Dezember 2020

Die Nährwerttabelle der DGE

"Die Nährwerttabelle", die der Neue Umschau Buchverlag in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) vertreibt, hat sich in kürzester Zeit als Standardwerk für
Schüler, Studenten, Ernährungsfachkräfte und Ernährungsmediziner etabliert weiterlesen ...

1. Dezember 2009

Schlau Kochen – Ein Entdeckerkochbuch für neugierge Kinder

Spielerisch kochen, dabei experimentieren und letztlich auch noch etwas lernen - das und vieles mehr möchte die Klaus Tschira Stiftung mit SCHLAU KOCHEN Kindern zwischen 8 und 15 Jahren näher bringen - Bei der Schritt-für-Schritt-Vorstellung der rund 90 Rezepte kommt der Spaß nicht zu kurz weiterlesen ...

28. November 200919. Januar 2017

Schlau kochen – Kinderkochbuch

8. Oktober 2009

Vegetarierbund kürt Kochbuch des Jahres 2009

Der Vegetarierbund Deutschland zeichnet das Kochbuch des Jahres 2009 aus - Sieger dieser Auszeichnung ist das Kochbuch "Einfach Vegetarisch" aus dem UMSCHAU Buchverlag weiterlesen ...

17. März 2009

Kochbuch – LAMM. LECKERE NEUE REZEPTE

Lamm ist ein immer häufigerer Bestandteil der gesundheitsbewussten Küche und läuft Rind- und Schweinefleisch den Rang ab - Lammfleisch verdankt seine Beliebtheit dem zarten Fleisch und dem milden, aber würzigen Geschmack weiterlesen ...

21. Februar 2009

Michel Roux Kochbuch

Michel Roux' "Ofenfrisch - Süße & herzhafte Spezialitäten" besticht sowohl durch seinen Preis als auch durch seinen Umfang mit leicht verständlichen Zubereitungsanleitungen, Step-by-step Fotos und einem modernen, übersichtlichen Design weiterlesen ...

17. November 2008

Schlagwort: buchverlag