Slow Food Messe in Stuttgart

Hobbyköche und Genießer aufgepasst: Küchenkünstler - vom Sternekoch bis zur erfahrenen Hauswirtschafterin - verraten ihre Geheimnisse! Auf dem Stuttgarter "Markt des guten Geschmacks - die Slow Food Messe" können die Besucher vom 10. bis 13. April 2014 die kulinarische Schulbank drücken weiterlesen ...

Landgasthäuser Franken

Eins Plus, Donnerstag, 29.10. um 09:30 Uhr. Der Hofer Schlappentag geht auf das Jahr 1430 zurück - Die Hussiten hatten ohne nennenswerten Widerstand die Stadt erstürmt und völlig verwüstet - Das sollte nicht noch einmal geschehen weiterlesen ...

Einmal Kartoffeln, immer Kartoffeln

50 Rezeptideen im GU KüchenRatgeber "1 Kartoffel - 50 Rezepte" laden dazu ein, noch mehr Seiten der schmackhaften Knolle kennen zu lernen - Namen wie "Bamberger Hörnchen", "La Ratte" oder schlicht "Linda" zeugen von der großen Sorten- und damit Geschmacksvielfalt, die es bei Kartoffeln gibt weiterlesen ...

Bamberg und die Fränkische Schweiz

Poularde mit Buttergemüse und Kartoffelrouladen - Schweinelende mit karamellisiertem Karottengemüse und Kartoffel-Rösti - Saibling auf Salatbouquet aus Wildkräutern - Ausgelöstes Täubchen auf blanchiertem Broccoli mit Karottenröschen - Bayern, Samstag, 02.02., 16:30 - 17:00 Uhr, Schlemmerreise Franken weiterlesen ...

Bamberger Bockbieranstiche

Hochsaison für Bierliebhaber - In Bamberg brauen fast alle der zehn ansässigen Brauereien ein eigenes Bockbier. Das ist kein Bier wie jedes andere, denn es ist stärker und es wird nur zu bestimmten Anlässen in kleinen Mengen hergestellt weiterlesen ...