Heute „Lanz kocht“
Thema: Haute Cuisine - Die Kunst der feinen Küche - mit Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Nelson Müller, Johann Lafer und Mario Kotaska weiterlesen ...
Grandseigneur Anton Mosimann
Am 17. September 2010 beim Gala-Abend in Brenner’s, Baden-Baden weiterlesen ...
Jörg Lawerenz
Sternekoch Jörg Lawerenz ist neuer Küchenchef im "Walk’schen Haus" in Weingarten (Baden) weiterlesen ...
Sous Vide Grundkochbuch
Der Begriff SOUS-VIDE (französisch: "unter Vakuum) beschreibt die Methode, Fleisch, Gemüse und viele andere Nahrungsmittel im vakuumabgedichteten Beutel bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad zu garen weiterlesen ...
Internationaler Eckart Witzigmann-Preis 2010
Prinz Charles lobte die Landwirtschaft Baden-Würtembergs in einer Videobotschaft bei der Verleihung des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises weiterlesen ...
The Ritz- Carlton eröffnet zweites Hotel in Schanghai
Mit der Eröffnung des The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong betreibt die amerikanische Luxushotelgruppe nunmehr ihr zweites Haus in der Millionenmetropole am Huangpu-Fluss und ihr siebtes Hotel in China weiterlesen ...
Deutsche lehnen Urlaub auf Pump ab
Nur sechs Prozent leihen sich Geld aus, um den Sommerurlaub zu finanzieren - Baden-Württemberger bleiben gerne zuhause - Umfrage für Magazin Reader’s Digest weiterlesen ...
Vincent Klink bekommt Witzigmann Preis
Den Internationalen Eckart Witzigmann-Preis erhalten 2010: HRH Prinz Charles of Wales, Juan Mari und Elena Arzak, Cesare Giacone, Vincent Klink und Dieter Krieg - Feierliche Verleihung der Preise in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg am 12. Juli 2010 in Stuttgart weiterlesen ...
Air Berlin: Winterspecial nach Dubai und Miami
Zum Start der beiden neuen Fernstrecken nach Dubai und Miami können sich Fluggäste ab Berlin-Tegel über ein ganz besonderes Angebot freuen: Für den Reisezeitraum vom 01. November 2010 bis 30. April 2011 können Passagiere zwei Tickets zum Preis von einem buchen weiterlesen ...
Kulinarische Gaumenfreuden für das Ohr
Spannenden oder kuriosen Fragen rund um die Geschichte des Essen und der Tafelfreuden geht Andrea Schmoll in ihrem Hörbuch nach, dem ersten unterhaltsamen Hörbuch über dieses Thema überhaupt: "Gastrosophie und Lebensfreude" weiterlesen ...