European Coffee Symposium

Am 08. und 09. Oktober findet in Wien das "European Coffee Symposium" statt - Ein Besuch der teilnehmenden Kaffeeexperten in der Schärf World "The ART of coffee", in Neusiedl am See, steht dabei auch am Programm weiterlesen ...

European Dairy Awards

Die DLG hat jetzt die führenden Unternehmensauszeichnungen der internationalen Molkereibranche vergeben - Die Preisverleihung fand auf den DLG-Lebensmitteltagen in Darmstadt statt - DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte die Auszeichnungen "European Dairy Award" und "PriMax" an Unternehmen aus Deutschland, Österreich, Dänemark und den Niederlanden weiterlesen ...

World Cheese Award

Die Fribourger Familie von Mühlenen, vierfache Käseweltmeister - hat am diesjährigen World Cheese Award vom 1. - 3. Oktober in Las Palmas Cran Canaria 15 Auszeichnungen gewonnen - Der
"Le Gruyère Premier Cru" wurde gar als bester AOC Gruyère ausgezeichnet weiterlesen ...

Ludwig Heer

"Seit vielen Jahren hat Ludwig Heer immer wieder seine exzellente Kochkunst gepaart mit professioneller Präsentation unter Beweis gestellt. Es erfüllt uns mit Stolz, einen so talentierten jungen Koch in unserer Award Academy zu haben!" weiterlesen ...

GASTRO-AWARD 2010

Die Vorbereitungen für die Verleihungen der Landessieger beim GASTRO-AWARD 2009 laufen auf Hochtouren - In den Monaten Oktober und November wird der GASTON, der Goldjunge der deutschen Gastronomie, an die Sieger übergeben - Steffen Henssler spricht vom GASTRO-AWARD als einer Belohnung für die Gastronomen, die in ihrer Arbeit und mit Ihrem Engagement gutes Essen, freundlichen Service weiterlesen ...