allem Archive - Seite 20 von 117 - Gourmet Report

12. September 201119. Januar 2017

Mehr als Tee und Wasser – die Geheimnisse der Teezeremonie

Der Kurs "Chinese Tea Appreciation Class" ist fester Bestandteil des "Kulturellen Kaleidoskop Programmes", mit dem das Hong Kong Tourism Board (HKTB) Touristen größtenteils kostenlose Einblicke hinter die Kulissen der asiatischen Metropole bietet weiterlesen ...

9. September 2011

Tim Raue

Zum "Koch des Jahres 2011" kürt das Magazin Tim Raue - Er hat seit der Eröffnung seines eigenen Berliner Restaurants "Tim Raue" im vergangenen Jahr nicht nur mit seinem Image als Enfant terrible der deutschen Spitzengastronomie für Gesprächsstoff gesorgt, sondern vor allem mit seiner völlig eigenen Interpretation der fernöstlichen Küche weiterlesen ...

5. September 20119. Januar 2021

Schwarzwälder Schinken weiter auf Erfolgskurs

Schwarzwälder Schinken ist der meistverkaufte geräucherte Rohschinken Europas weiterlesen ...

4. September 201119. Januar 2017

Daniel Schönberger

Der neue Küchenchef des Restaurant Döpfner´s im Maingau in Frankfurt-Sachsenhausen, Daniel Schönberger, hat ein Händchen für Retro-Gerichte, die er modifiziert und in Schwung bringt weiterlesen ...

23. August 201119. Januar 2017

Ralf Küster

Sein Lieblingsrezept? Es gibt keins, Essen ist für Ralf Küster immer eine Frage der Atmosphäre, des Augenblicks und der Stimmung - Das kann ein gutes Baguette mit getrockneten Tomaten, herrlichem Olivenöl und einem Glas Ahr-Rotwein sein weiterlesen ...

19. August 2011

Steffen Sinzinger

Brasserie Le Faubourg, Berlin, präsentiert neuen Chef de cuisine: Der exSous-Chef des Restaurant First Floor, Steffen Sinzinger, übernimmt die Führung - Felix Petrucco geht nach Düsseldorf weiterlesen ...

15. August 2011

Christian Henze

Neue Rezepte von Christian Henze zur Apfel- und Pflaumenernte weiterlesen ...

14. August 2011

Kurumba Maldives belebt Restaurant „Ocean Grill“ mit neuem Konzept

Die Renovierungen im Fünf-Sterne-Luxusresort Kurumba Maldives gehen weiter - nun wurde auch das direkt am Meer gelegene Restaurant "Ocean Grill" mit neuem Konzept versehen - Ab sofort erwartet die Gäste neben romantischem Champagner Frühstück und neuen Dinner-Menüs auch ein vollkommen neues Design weiterlesen ...

12. August 2011

Deutsche Barkeeper-Union präsentiert sich auf der Leipziger GÄSTE

Ob "mit" oder "ohne", fruchtig-süß oder spritzig-herb, als Cocktail, Longdrink oder pur - in diesem Jahr dreht sich der Mixstab auf der Leipziger Fachmesse GÄSTE (4. bis 6. September 2011) vor allem um Tee und frische Kräuter weiterlesen ...

6. August 2011

Adlershofer Kochwerkstatt

Dass jeder auch ohne große Küchenerfahrung mit preiswerten Zutaten gut und schnell kochen kann das demonstriert die "Adlershofer Kochwerkstatt - ganz einfach, ganz schnell, ganz lecker" am 12. August 2011 weiterlesen ...