Alfredissimo!
Eins plus, Mittwoch, 08.10. um 20:15 Uhr. In "alfredissimo!" macht Michael Antwerpes Schweinelende mit Backpflaumen, Alfred Biolek eine Petersilienwurzelsuppe weiterlesen ...
Missverständnisse und Glücksfälle rund um die Kartoffel
3SAT, Mittwoch, 08.10. um 21:15 Uhr. Über der Erde ist die Kartoffelpflanze schön und giftig, unter der Erde unansehnlich, dafür aber nahrhaft und gesund. Daraus wurde in Europa eine Geschichte der Missverständnisse und Fehleinschätzungen weiterlesen ...
Kampf um das Essen von morgen
ZDF Dokukanal, Mittwoch, 08.10. um 20:30 Uhr. Trotz Gammelfleisch, Pestizid-Alarm und Genfood-Angst ernähren wir uns heute gesünder und bequemer als je zuvor - Nie war Fleisch so billig, Gemüse so frisch und Obst in solcher Vielfalt zu haben wie heute weiterlesen ...
Eine kleine Geschichte der Diäten
ZDF Dokukanal, Mittwoch, 08.10. um 17:45 Uhr. Die richtige Ernährung ist ein Thema, das im Alltag vieler Menschen eine große Rolle spielt - Und viele Menschen haben Schwierigkeiten, das richtige Maß der Dinge zu finden weiterlesen ...
Das „GROSSE KÄSE-KOCHBUCH“
Das "GROSSE KÄSE-KOCHBUCH" heißt die neu erschienene Ausgabe des AMA Käsekochbuches - Auf mehr als 200 Seiten werden 72 fantastische Rezepte präsentiert, aus denen für jeden Anlass einzelne Gerichte und ganze Menüs gezaubert werden können weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 08.10., 09:05 - 10:30 Uhr. Münchner Ochsenbraten - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Kabel1, Mittwoch, 08.10., 16:45 - 17:15 Uhr. Essen in Massen - statt in Maßen! Wer heute in Mike Kriesamers (42) XXL-Restaurant eine Bratwurst bestellt, wird nicht mit irgendeinem 'armen Würstchen' abgespeist weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
SWR, Mittwoch, 08.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Heute widmet sich der Meisterkoch einem lebenswichtigen Gut - dem Salz - So soll Neres, die griechische Göttin des Meeres, Peleos, dem Vater des Achill, das Salz als Hochzeitsgeschenk vermacht haben weiterlesen ...
Chop Suey – Nein danke!
Eins Plus, Dienstag, 07.10. um 12:15 Uhr. Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR, Dienstag, 07.10. um 13:00 Uhr. Jede Woche ist rainer Sass zu Gast bei Menschen im Norden, die um kulinarische Hilfe gerufen haben - Wie macht man ein richtiges Roastbeef, wie werden Königsberger Klopse zubereitet oder wie bekommt man einen Fisch in den Salzteig? weiterlesen ...