Seafood Masterclass in Bremen
90 Minuten Mega-Wissen-Input vermittelt in amüsantem Infotainment - Dafür garantieren die "Professoren" Heiko Antoniewicz , Thomas Bühner , Christian Lohse und Johannes King weiterlesen ...
Düsseldorfer ProWein
4.-6. März 2012 - Hot-Spot Nr. 1 in der Deutschen Halle: Der VDP-Gemeinschaftsstand weiterlesen ...
Neue Referenzwerte für Vitamin D
Über kein anderes Vitamin wird derzeit so intensiv diskutiert wie über Vitamin D - Dieses Vitamin ist schon deshalb so interessant, weil der Mensch es nicht nur über die Ernährung zuführen kann - Er kann Vitamin D auch durch Sonnenbestrahlung der Haut selbst bilden weiterlesen ...
Das Remstal im neuen Jahr: Genuss, Landschaft, Lebensart!
Genussvolle Stunden mit Riesling, Lemberger und Co. am 16. Weintreff, schwäbisches Allerlei auf den Tellern mit den Remstaler Küchenschätzen und das neue Remstal-Magazin machen Lust aufs Remstal weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Für die schnelle Küche: Geschnetzeltes - SWR, Mittwoch, heute, 18:15 - 18:45 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Mehr Meeresschutz dank mehr Technik?
Wie kann sichergestellt werden, dass Fangschiffe nicht in einer verbotenen Zone fischen? Es macht ja tatsächlich wenig Sinn, Meeresschutzzonen oder saisonale Fangverbote festzulegen, wenn sich keiner daran hält und niemand wirklich Kontrolle hierüber hat weiterlesen ...
Wolfgang Becker
Bauhaus auf dem Teller: Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker aus Trier steht für eine klare und geradlinige Küche weiterlesen ...
Christoph Hormel
Christoph Hormel leitet seit Januar den Küchenbereich im Best Western Plus Atrium Hotel in Ulm und zeichnet für die kulinarischen Geschicke verantwortlich weiterlesen ...
[kochmesser.de] mit KüchenInnovationspreis 2012 ausgezeichnet
Von Experten gewählt, von Verbrauchern getestet: Gleich zwei Produkte aus dem Sortiment von [kochmesser.de] werden auf der Konsumgütermesse Ambiente im Februar mit dem Verbraucherpreis KüchenInnovation 2012 ausgezeichnet weiterlesen ...
Plötzlich kein Heilbutt mehr vor Island
Im April 2011 hatte der isländische Fischereiminister angekündigt, dass Freizeitfischer ab 2012 keinen Heilbutt mehr fangen dürften - Denn im Frühling und Sommer lockte jeweils die Aussicht auf Heilbuttfänge viele Anglertouristen aus Deutschland und Mitteleuropa nach Island weiterlesen ...