20 Jahre TransFair
TransFair zeichnet fair gehandelte Erzeugnisse mit dem Fairtrade-Siegel aus und fördert auf diese Weise das Bewusstsein für einen nachhaltigen Konsum weiterlesen ...
Dirk Luther
Jens Darsow befragt Dirk Luther, Gourmetrestaurant Meierei, Glücksburg / Ostsee weiterlesen ...
Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2012
Die "Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste" trägt diesem Umstand Rechnung und bietet erstmals ein komplettes Ranking der fast 5.000 Restaurants in Deutschland, die von einem oder mehreren der acht großen bundesweiten Restaurantführer des Jahrgangs 2012 empfohlen werden - und ist somit die größte Zusammenstellung der Top-Gastronomie in Deutschland weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Die WDR-Fernseh-Köche Martina und Moritz haben sich für ihre Reihe "Regionale Länderküche" das berühmte Herings-Häckerle ausgesucht, das sie allerdings aus zartem Matjes zubereiten statt aus salzigem Hering - WDR Fernsehen, Samstag, 21. Januar. 2012, 17.20 - 17.50 Uhr weiterlesen ...
Neuer Referenzwert für Vitamin D
Versorgung oft nicht ausreichend weiterlesen ...
Gerd Hammes
Ex-2 Sterne Koch arbeitet jetzt im Hotel Bleibtreu, Berlin weiterlesen ...
Weniger Fleisch im Müll – gut für den Biolandbau
Deutsche werfen jährlich rund ein Viertel ihres Fleischeinkaufs in den Müll - Weggeworfenes Fleisch ist verschwendete Fläche weiterlesen ...
Weinmesse München 2012
Wein- und Delikatessenmesse München 2012 - die Kulturhalle Zenith verwandelt sich vom 10. bis 11. März in ein Wein-Mekka weiterlesen ...
Anuga FoodTec 2012
Informationen zur Facharbeit und Lebensmitteltests - Präsentation Preisträger International FoodTec Award - DLG-Qualitätsprüfungen für Fruchtgetränke und Milcherzeugnisse parallel zur Messe weiterlesen ...
Rezept: Grießauflauf mit Kirsch-Lavendel-Sud
Eine weitere Folge von "2 Mann für alle Gänge" gibt es Samstag, 21.01.2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...