Es gibt in Frankreich Lehrstühle für Kulinarisches, es gibt die berühmte "Woche des Geschmacks" (Semaine du gôut), in der das ganze Land im Bemühen um die Bewahrung seiner kulinarischen Traditionen vereint scheint weiterlesen ...
Zu den ausgezeichneten gehört die Idee vom dem Gelsenkirchener Koch und Fachlehrer Heinrich Wächter, an ungewöhnlichen Orten wie Bolzplatz oder Schrotthalde Kochevents mit bodenständiger Küche anzubieten weiterlesen ...
"Pro Tag fanden somit durchschnittlich 2,54 Millionen Gäste den Weg in unsere Restaurants", erläutert Bane Knezevic, Vorstandsvorsitzender von McDonald's Deutschland, "das sind 140.000 Gäste pro Tag mehr als im Jahr davor." Durchschnittlich 55.000 Mitarbeiter kümmerten sich um das Wohl von insgesamt 927 Millionen Gästen weiterlesen ...
"Staunende Gesichter von Köchen, wohlschmeckende Geräusche bei den Verkostungen und zufriedene Teilnehmer aus Berlin und Bayern krönten diese Veranstaltung die sicher nicht die letzte seiner Art war". weiterlesen ...