Food Archive - Seite 2793 von 3723 - Gourmet Report

26. Juli 20086. September 2022

Hartmanns Restaurant, Berlin

Der Berliner Restaurant Kritiker Bernd Matthies besucht Hartmanns Restaurant, Berlin und ist von Kolja Kleebergs ehemaligem Sous-Chef angetan - "Was in "Hartmanns Restaurant" in Kreuzberg auf den Tisch kommt, soll schmecken, handwerklich sauber aus guten Produkten zubereitet sein" (Stefan Hartmann) weiterlesen ...

26. Juli 2008

Sojasoße

Von Shoyu bis Tamari - Was Sojasoßen voneinander unterscheidet - Je weniger Zutaten, desto besser die Qualität weiterlesen ...

26. Juli 2008

Licence to Grill

DMAX, Sonntag, 27.07. um 08:50 Uhr. Grill-Meister Rob eröffnet in dieser Episode seine persönliche Grand Slam-Saison weiterlesen ...

26. Juli 2008

Kochgeschichten zwischen den Meeren mit Johannes King

NDR, Sonntag, 27.07. um 11:30 Uhr. Auch Kochbücher können Geschichten erzählen: Zum Beispiel von einer Mutter auf Fehmarn, die für ihre vier Töchter vor 20 Jahren anfing Rezepte zu sammeln, sie aufschrieb und daraus ein Buch herstellte weiterlesen ...

26. Juli 2008

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Sonntag, 27.07. um 14:00 Uhr. Die Kochprofis Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Stefan Marquard im Einsatz - Trainingscamp Kragenhof weiterlesen ...

26. Juli 2008

Donau kulinarisch

SWR, Sonntag, 27.07. um 16:15 Uhr. Budapest - Ungarns schöne Hauptstadt: Hier liegt das Restaurant "fülemüle" - Küchenchef Aron Grossmann bereitet ein Sólet vor weiterlesen ...

26. Juli 2008

Koch doch mit Alexander Herrmann

BR, Sonntag, 27.07. um 16:30 Uhr. Auch Aprikosen, Melonen und Birnen lassen sich gut grillen - Aprikosen harmonieren geschmacklich mit groben Bratwürsten und Senf, Melonen mit Parmaschinken weiterlesen ...

26. Juli 2008

Deutsche Bio-Frühkartoffeln

Deutsche Bio-Frühkartoffeln jetzt im Lebensmitteleinzelhandel weiterlesen ...

26. Juli 2008

Zu Tisch in Slowenien

ARTE, Sonntag, 27.07. um 17:45 Uhr. Im slowenischen Dorf Cadrg macht jeden Tag ein anderer Dorfbewohner Käse, denn die dorfeigene Käserei ist eine Genossenschaft weiterlesen ...

26. Juli 2008

Golo Weber

Für die einen ist er ein Querdenker oder sogar unangenehmer Querulant - für viele andere ist er der momentan wohl profilierteste und interessanteste Weinkritiker unseres Landes. Fest steht: Golo Weber spricht Wahrheiten aus weiterlesen ...