HOTELIERS DES JAHRES

Mit der Auszeichnung "Hotelier des Jahres", die zum 20. Mal verliehen wird, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt - Zu dem Branchenevent HOTELIER DES JAHRES treffen sich am 26. Januar 2009 mehr als 1.000 Repräsentanten der Hotelbranche in Berlin weiterlesen ...

Eine kulinarische Sizilienreise

Die Geschichte Siziliens spiegelt sich in der heutigen Küche wieder - So kamen mit den Griechen Oliven, salziger Ricotta, Honig und Wein auf die Insel - Schon im antiken Syrakus wurde im 5. Jahrhundert v. Chr. eine Kochschule gegründet und ein Kochbuch geschrieben: Il cuoco siciliano, der sizilianische Koch weiterlesen ...

Schöner übernachten in Hamburg

Trotz Wirtschaftskrise investieren die großen Hotels Millionensummen in die Modernisierung ihrer Zimmer, Restaurants, Festsäle und Lobbys. Komplett saniert wird das "Radisson" am Dammtor. Die mit 120 Metern höchste Herberge der Hansestadt erhält unter anderem eine neue, hellgraue Granitfassade weiterlesen ...
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