Kategorie: Berlin

Was passiert in Berlin? Schwerpunkt Kulinarik

Veröffentlicht am

Willy Weiland erneut gewählt

Nun wurden von Berliner Gastronomen und Hoteliers ihre Interessenvertreter neu gewählt: Alter und neuer Präsident ist Willy Weiland, Direktor des Berliner Intercontinetal Hotels mit dem Sternerestaurant Hugos (Küchenchef Thomas Kammeier) weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Air Berlin fliegt nach Dubai ex Berlin

Air Berlin bedient mit der Verbindung nach Dubai erstmalig den Mittleren Osten mit einer regelmäßigen Direktverbindung aus Deutschland - Die Stadt am Persischen Golf wird künftig dreimal wöchentlich angeflogen, Miami zweimal und Mombasa einmal die Woche weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Sonntagsbraten Berlin

Der Berliner Spitzenkoch Heinrich Beckmann bietet seinen Gästen ab sofort neue Interpretationen des traditionellen Sonntagsbratens an: Er setzt dem
gewöhnlichen Sonntagsabfertigungsbrunch jeden Sonntag ab 12.30 Uhr den Klassiker entgegen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Tataki-Sushi im Vox, Berlin

Bei der traditionellen aus Japan stammenden besonderen Art der Zubereitung von Tataki-Sushi, wird der hochqualitative Fisch zunächst in Sake eingelegt - Die Tataki-Suhi-Variation beinhaltet 18 Stück Tataki-Sushi, 0,3l "Dreamy Clouds" und wird für zwei Personen mit 120 Euro berechnet weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Susanne DeOcampo-Herrmann

Seit Freitag hat das Hotel Berlin, Berlin mit Susanne DeOcampo-Herrmann eine Vizeweltmeisterin in seinen Reihen - Die Souschefin des Hauses gewann gemeinsam mit dem Team der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands beim Culinary Challenge in Singapur die Silbermedaille weiterlesen ...