Neue Wege gegen den Negativ-Trend sind gefragt
Euro-Toques aus Kaisersbach und das Institute of Culinary Art streben verstärkte Kooperation an, um Berufe aufzuwerten weiterlesen ...
Orient-Express: Das Reisen im historischen Luxuszug
Als James B. Sherwood 1977 alte Wagen des legendären Orient-Express ersteigerte und für elf Millionen Pfund restaurieren ließ, wurde er - wie viele Menschen mit Visionen - zunächst nicht ernst genommen weiterlesen ...
Eine Nacht mit Ralf Bos und Thomas Kammeier
Neben Ralf Bos erwartet am 8. November Düsseldorf um 19:00 Uhr ein kulinarisches Highlight im InterContinental Düsseldorf mit Sternekoch Thomas Kammeier aus dem Berliner InterContinental und Sternekoch Ulrich Heimann aus Berchtesgaden, sowiePÉGA-Chefkoch Sönke Höltgen weiterlesen ...
Normen Krei
Neuer Küchenchef im Restaurant am Humboldthain: Normen Krei kocht jetzt in Brandenburg an der Havel weiterlesen ...
Schlaf nachholen bringt´s
Ein während der Woche entstandenes Schlafdefizit lässt sich am Wochenende ausgleichen
Chronischer Schlafmangel lässt sich offenbar mit einem einzigen, dafür aber längeren Erholungsschlaf ausgleichen – zwar nicht vollständig, aber doch in erheblichem Maße, berichtet das Patientenmagazin „HausArzt“. Eine Extraportion Schlaf am Wochenende könne nach einer Studie amerikanischer Forscher ein über die Woche angesammeltes Schlafdefizit weitgehend wieder aufholen.
Spätzle Shaker
In den Shaker aus Kunststoff kommen: Mehl, Eier, Wasser, zwei Stahlkugel zum Durchmischen - kurz und kräftig geschüttelt und dann ab in das heiße Wasser und schon hat man schnell und einfach frische, leckere Spätzle weiterlesen ...
Neil Wager
North Island Seychellen - neuer Küchenchef, neues Food-Konzept weiterlesen ...
Japan in Style: Reisen und Speisen Deluxe
Die Gäste checken in den exklusivsten Hotels ein und werden von Sterneköchen kulinarisch verwöhnt - das Abschiedsessen im Restaurant des französischen
Spitzenkochs Joel Robuchon weiterlesen ...
Spitzenkochs Joel Robuchon weiterlesen ...
120.000 Euro für eine Flasche Whisky
Die Dalmore-Destillerie gab im Oktober bekannt, dass sie zwei Flaschen Whisky zum Preis von jeweils 100.000 GBP verkauft hat, womit weltweit zum ersten Mal ein sechsstelliger Flaschenpreis erzielt wurde weiterlesen ...
Gourmetkoch Thierry Roussey
Kulinarische Adventsgrüße aus Frankreich: Gourmetkoch Thierry Roussey kreiert weihnachtliches "Menu de Noël" weiterlesen ...