Die Küche des Péga konzentriert sich auf die
Grundzutaten ihrer Kreationen, die mit Finesse und Leichtigkeit internationale Trends auf regionale Produkte reduziert weiterlesen ...
Berliner Küche
Schuhbecks: Meine deutsche Küche - Berlin: Zweierlei vom Eisbein - So, 13.09. um 16:30 Uhr bayern3 - Currywurst: Dass die in Berlin besonders gut schmeckt, wenn man Pommes Frites und vor allem Ketchup selbst macht, beweist der Münchner Sternekoch in dieser Ausgabe weiterlesen ...
Marco Polo „Venetien ∙ Friaul – Verona, Padua, Triest
In Venetien und Friaul ist es trendy, die eigene Geschichte wieder zu entdecken und liebe- und spannungsvoll neu zu interpretieren: So zum Beispiel die altehrwürdige Fassade eines Palazzo zur Tanzfläche machen oder eine traditionsreiche Villa zum Kunsthotel umwandeln weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Normandie
Kaum ein Gericht, das Martine Lair für ihre Familie kocht, kommt ohne Cidre aus - sei es das "Poulet Vallée d'Auge", der Kalbsbraten oder die Miesmuscheln - So, 13.09. um 17:05 Uhr arte weiterlesen ...
Erfindungen rund ums Trinken
Wer weiß heute noch, wie der Tee in den Beutel kam und wer H-Milch so haltbar machte? weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Steiermark
Es ist das berühmteste Produkt dieser Region im Süden Österreichs: das grünlich-braune Kürbiskernöl, das aus den Samen des steirischen Ölkürbis gepresst wird. In einem langwierigen und arbeitsaufwendigen Herstellungsprozess wird es gewonnen - So, 13.09. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Zehn Jahre SushiSho in Frankfurt
Es gehört zu den besten Sushi-Restaurants in Frankfurt, nun feierte das SushiSho im Maritim-Hotel an der Frankfurter Festhalle sein zehnjähriges Jubiläum weiterlesen ...
Witzigmann bei Tim Mälzer
Tim Mälzer kocht! Thema: Spaghettini mit französischen Bouchot-Muscheln - So, 13.09. um 19:30 Uhr ARDfestival - Am 12. September wird Eckart Witzigmann zu Gast bei Tim Mälzer sein. Es ist der erste Auftritt des Grandseigneurs der deutschen Küche in einer TV-Kochsendung überhaupt - Erstssendung 12.09.09 ARD 15:30 Uhr weiterlesen ...
Naturhistorisches Museum in Sintra eröffnet
Das schmucke Städtchen Sintra (Portugal) bietet mit seinem neuen Naturhistorischen Museum ein weiteres kulturelles Angebot weiterlesen ...
Frederic Robert
Frederic Robert kreiert originelle Desserts und Confiserie im Restaurant la vie - Aktuelle Pralinenseminare mit Frederic Robert - Die Kombination aus salzig und süß gehört zu den Spezialitäten des Patissiers - So stehen Kreationen wie Dinkelgras mit Avocado und Erbsen weiterlesen ...