Kategorie: Alle

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Gute Fette, schlechte Fette

Fettqualitäten lassen sich nach verschiedenen Kriterien beurteilen - Vieles ist einfach eine Geschmacksfrage - Geht es aber um den Gesundheitswert sind vor allen zwei Punkte entscheidend: woher ein Fett stammt und wie intensiv es verarbeitet ist weiterlesen ...
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Aber bitte mit Sahne – Der Talk mit Horst Lichter

ZDF, Dienstag, 27.10., 23:30 - 00:15 Uhr. In seiner neuen Sendung steht nicht das kulinarische Vergnügen im Vordergrund, sondern das Zwischenmenschliche - Nach seinen ganz eigenen Regeln trifft der beliebte Rheinländer, Küchenoriginal Horst Lichter, in der 45-minütigen Talkshow auf eine prominente Persönlichkeit, die viel zu erzählen hat weiterlesen ...
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Das Weißwurst-Duell

Kabel1, Dienstag, 27.10., 18:10 - 19:10 Uhr. Hamburg fordert zum Duell: Thorsten Gillert startet den Angriff auf die Münchner Weißwurst - In seiner Oberhafenkantine serviert der Restaurantchef die Heringsweißwurst - mit Schwarzbrot und Burgunder weiterlesen ...